Resep Cara Membuat Egg Tofu Pedas Manis Mantap

Resep Cara Membuat Egg Tofu Pedas Manis Mantap

Resep cara membuat egg tofu pedas manis mantap – egg tofu pedas manis bisa jadi pilihan hidangan untuk makan malam keluarga. Cara membuatnya simpel dan tidak membutuhkan waktu yang lama.

Egg tofu kini mudah ditemukan di swalayan-swalayan. Biasanya, disimpan di dalam rak pendingin. Bentuk egg tofu ini seperti tabung, berwarna putih dan bertekstur lembut.

Langsung saja, di bawah ini Resep Tante bagikan resep egg tofu pedas manis yang enak dan mantap. Ikuti dengan saksama ya!

Cara Membuat Egg Tofu Pedas Manis Mantap

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat egg tofu pedas manis ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

  • Egg tofu 3 bungkus, iris-iris melintang 2 cm lalu goreng matang
  • Bawang putih 2 butir
  • Jahe 1 cm, memarkan
  • Serai 1 batang, ambil bagian putihnya lalu memarkan
  • Lengkuas 1 cm, memarkan
  • Cabai merah 2 buah, buang bijinya lalu iris-iris tipis
  • Daun bawang 2 batang, iris-iris tipis
  • Minyak goreng 3 sdm
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Sambal Balado Enak

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan:

  • Saus ikan 2 sdm
  • Kecap asin 2 sdm
  • Saus cabai botolan 2 sdm
  • Gula pasir 1 sdm
  • Terasi goreng 1 sdt, haluskan
  • Air jeruk nipis 2 sdm
  • Garam 1 sdt

Catatan: campurkan semua bahan bumbu dan aduk merata

Cara Membuat Egg Tofu Pedas Manis Mantap

Jika sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, selanjutnya kamu bisa mulai membuat egg tofu pedas manis ala Resep Tante dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Tumis bawang putih, serai, lengkuas dan jahe hingga tercium aroma yang sedap.
  2. Masukkan egg tofu yang sudah digoreng matang ke dalam tumisan bumbu, aduk-aduk perlahan agar tidak hancur ya!
  3. Tuangkan semua bumbu, aduk-aduk pelan secara merata.
  4. Beri cabai merah dan daun bawang, aduk-aduk lagi. Lanjutkan memasak hingga semua bahan matang sempurna ya. Angkat dan sajikan!
  5. Selesai, egg tofu pedas manis siap dinikmati.

Itulah resep cara membuat egg tofu pedas manis ala Resep Tante. Resep ini bisa menghasilkan 5 – 6 porsi makan ya. Jadi cukup banget disajikan untuk keluarga di rumah dan mereka pasti suka karena rasanya mantap banget lho!