Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat krengsengan daging enak & empuk – menu krengsengan daging bisa Anda jadikan sajian spesial untuk santapan keluarga. Anda bisa mengolah krengsengan daging ini dengan menggunakan daging sapi maupun kambing.
Mungkin kamu bertanya-tanya, sulit tidak sih mengolah krengsengan daging. Untuk membuat krengsengan daging yang enak dan empuk tidaklah sulit. Kamu yang belum pernah membuatnya bisa mengikuti resep yang kami bagikan berikut ini.
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Krengsengan Daging Enak & Empuk
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk mengolah krengsengan daging ala Resep Tante berikut ini:
Bahan-bahan
- Daging sapi atau kambing 500 gram, rebus lalu potong-potong
- Minyak goreng 3 sdm
- Serai 2 batang, geprek atau memarkan
- Kecap manis 5 sdm
- Gula pasir 1 sdt
- Petis 1 sdm, larutkan dengan air sedikit saja
- Kaldu bubuk 1 bungkus, pilih yang rasa daging
- Santan kental 500 ml
- Santan encer 750 ml
Bumbu-bumbu halus yang perlu kamu siapkan:
- Bawang putih 8 butir
- Bawang merah 10 butir
- Merica 1 sdm
- Jahe ½ ruas ibu jari
- Kunyit ½ ruas ibu jari
- Cabai merah besar 50 gram
- Tomat 3 buah
- Garam secukupnya
Cara Membuat Krengsengan Daging Enak & Empuk
Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, sekarang ikuti langkah-langkah cara membuat krengsengan daging bercita rasa enak dan bertekstur empuk ala Resep Tante berikut ini:
- Pertama-tama, tumis semua bumbu halus plus serai hingga tercium aroma yang sedap.
- Masukkan potongan daging sapi atau kambing yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata.
- Tuangkan santan encer ke dalam campuran daging. Tambahkan juga petis, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih dan santan menyusut ya!
- Setelah itu, tuangkan santan kental, lanjutkan memasak hingga mengental dan matang. Angkat dan sajikan.
- Selesai, krengsengan daging siap dinikmati bersama keluarga.
Itulah resep cara membuat krengsengan daging yang enak dan empuk ala Resep Tante. Anda bersama keluarga bisa menikmatinya bersama nasi hangat plus sayuran yang disukai. Selamat mencoba! Dijamin deh, Anda dan keluarga bakal lahap dan suka dengan masakan satu ini.
