Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat sate ayam maknyus – kamu pastinya sudah tidak asing lagi dengan sate ayam. Ya, ada banyak penjual sate ayam di berbagai daerah di Indonesia karena memang peminatnya sangat banyak.
Salah satu yang membuat sate ayam bercita rasa enak adalah bumbu kacangnya. Ya, bumbu kacang pada sajian sate ayam memang memiliki peranan penting dalam meningkatkan cita rasa. Jadi, tidak heran kalau tidak sedikit orang yang menikmati sate harus menyertakan bumbu kacang yang banyak.
Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep sate ayam selengkapnya. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Sate Ayam Maknyus
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate ayam ala Resep Tante berikut ini:
Bahan-bahan
- Ayam 1 ekor, pilih yang muda
- Bawang merah 3 butir
- Bawang putih 3 butir
- Kemiri 5 butir
- Kacang tanah 5 sdm, goreng matang
- Cabai merah 3 buah, buang bijinya, rebus lalu haluskan
- Air 4 sdm
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Jeruk nipis secukupnya
- Tusuk sate secukupnya
Cara Membuat Sate Ayam Maknyus
Ikuti langkah-langkah cara membuat sate ayam maknyus ala Resep Tante berikut ini dengan saksama:
- Potong daging ayam kecil-kecil seukuran sate pada umumnya.
- Tusuk daging ayam sebanyak 4 potong per tusukan. Kamu bisa mencampurnya dengan lemak ayam di bagian tengah tusukan. Sisihkan terlebih dahulu!
- Sekarang campurkan bawang putih, air dan kecap manis. Aduk-aduk merata!
- Guling-gulingkan sate ke dalam campuran bumbu tersebut hingga merata.
- Setelah itu, bakar atau panggang sate hingga matang sempurna. Sisihkan terlebih dahulu!
- Tumis kacang tanah, bawang merah, gula merah, gula merah dan kemiri hingga tercium aroma yang sedap.
- Tuangkan air secukupnya, aduk-aduk merata!
- Angkat dan beri garam dan cabai secukupnya, aduk-aduk merata dan haluskan.
- Untuk penyajiannya, letakkan sate ayam di atas piring, siram dengan bumbu kacang, beri kecap manis dan perasan jeruk nipis secukupnya.
- Selesai, sate ayam siap dinikmati bersama nasi hangat atau lontong.
Itulah resep cara membuat sate ayam maknyus ala Resep Tante. Selamat mencoba!
