Resep Cara Membuat Capcay Ceria Enak dan Mudah

Resep Cara Membuat Capcay Ceria Enak dan Mudah

Resep cara membuat capcay ceria enak dan mudah – capcay adalah makanan yang diolah dengan beragam sayuran. Ya, selain bercita rasa enak, capcay juga memiliki nilai gizi yang tinggi.

Capcay sangat cocok disajikan santapan malam hari. Kamu bisa menambahkan nasi hangat saat menikmatinya agar lebih mengenyangkan.

Di bawah ini, Resep Tante bagiakn resep capcay ceria yang enak dan mudah pengolahannya. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Capcay Ceria Enak dan Mudah

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak capcay ceria ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

  • Udang kupas 150 gram
  • Baso ikan 6 buah, iris-iris kecil
  • Otak-otak 150 gram, iris-iris serong
  • Wortel 3 buah, iris-iris serong
  • Bunga kol 200 gram
  • Jamur merang 250 gram, iris-iris tipis
  • Sawi hijau 1 ikat, potong-potong
  • Jagung putren 150 gram, iris-iris serong
  • Cabai merah 5 buah, iris-iris serong
  • Bawang merah 5 butir, cincang halus
  • Bawang putih 3 butir, cincang halus
  • Lada halus 1 sdt
  • Saus tiram 1 sdm
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng 3 sdm
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Gurame Sambal Cobek Pedas Gurih

Cara Membuat Capcay Ceria Enak dan Mudah

Jika semua bahan sudah siap, selanjutnya kamu bisa mulai memasak capcay ceria dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Langkah pertama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga tercium aroma yang sedap.
  2. Tambahkan lada bubuk, garam dan saus tiram ke dalam tumisan bawang, aduk-aduk hingga merata ya!
  3. Setelah itu, masukkan udang, aduk-aduk hingga warnanya berubah menjadi kemerahan.
  4. Sekarang masukkan baso, otak-otak, jamur dan wortel, aduk-aduk dan lanjutkan memasak hingga setengah matang.
  5. Masukkan jagung keputren, bunga kol dan air secukupnya. Aduk-aduk sebentar dan tambahkan sawi hijau. Aduk-aduk lagi dan lanjutkan memasak hingga semua bahan matang sempurna ya. Angkat dan sajikan.
  6. Selesai, capcay ceria siap dinikmati.

Bagaimana, mudah banget kan memasak capcay ceria ala Resep Tante? Sajikan capcay ceria ini untuk keluarga di rumah ya. Dijamin deh, keluarga di rumah pasti suka dengan capcay ceria buatanmu, asalkan cara memasaknya mengikuti resep yang kami bagikan ini!

Itulah resep capcay ceria yang enak dan mudah dari Resep Tante. Selamat memasak!