Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat kepiting lada hitam istimewa – jika kamu ingin menyajikan hidangan seafood istimewa untuk keluarga, bikin saja kepiting lada hitam. Ya, kepiting tidak hanya bisa diolah dengan saus Padang, melainkan juga dengan lada hitam.
Kamu bisa menyajikan kepiting lada hitam ini untuk makan malam keluarga. Dijamin deh, keluarga bakal lahap dan sulit berhenti menikmati kepiting lada hitam bikinanmu.
Langsung saja, ikuti resep kepiting lada hitam istimewa ala Resep Tante berikut ini dengan saksama!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Kepiting Lada Hitam Istimewa
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk mengolah kepiting lada hitam istimewa ala Resep Tante berikut ini:
Bahan-bahan
- Kepiting 2 ekor, potong-potong sesuai selera
- Jahe 5 cm, cincang kasar
- Bawang putih 5 butir, cincang halus
- Bawang bombai 2 buah, potong-potong
- Saus tiram 3 sdm
- Kecap asin 1 sdt
- Minyak wijen 1 sdm
- Madu 4 sdm
- Telur 2 butir, kocok lepas
- Lada hitam 2 sdm, memarkan
- Daun bawang 1 batang, iris kecil-kecil
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kepiting Lada Hitam Istimewa
Setelah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, sekarang mari ikuti langkah-langkah cara mengolah kepiting lada hitam istimewa berikut ini:
- Pertama-tama, panaskan minyak goreng, goreng kepiting hingga matang dan berubah warnanya. Angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya, tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe hingga tercium aroma yang sedap.
- Masukkan kepiting ke dalam bumbu tumisan, tambahkan minyak wijen, kecap asin, madu dan saus tiram. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata.
- Masukkan telur kocok, aduk-aduk hingga mengental dan tercampur merata.
- Terakhir, taburi kepiting dengan irisan daun bawang dan lada hitam. Aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan.
- Selesai, kepiting lada hitam siap dinikmati.
Kepiting adalah salah satu seafood yang memiliki cita rasa enak. Berbagai olahan kepiting, tidak terkecuali kepiting lada hitam, dapat menggugah selera siapa saja yang menikmatinya. Kini, kamu tidak perlu pergi ke restoran atau rumah makan seafood untuk menikmati kepiting lada hitam karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Itulah resep cara membuat kepiting lada hitam istimewa ala Resep Tante. Selamat memasak!
