Resep Cara Membuat Udang Telur Asin Gurih dan Renyah

Resep Cara Membuat Udang Telur Asin Gurih dan Renyah

Resep cara membuat udang telur ason gurih dan renyah – udang telur asin biasanya tersedia di restoran Chinese food. Rasanya yang gurih dan renyah membuat udang telur asin ini disukai masyarakat kita.

Nah, jika kamu memiliki stok udang di rumah, kamu bisa lho mengolahnya menjadi udang telur asin. Jadi tidak perlu pergi ke restoran Chinese food, sebab kamu juga bisa membuat udang telur asin sendiri di rumah.

Di bawah ini Resep Tante bagikan resep udang telur asin yang gurih dan renyah. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Udang Telur Asin Gurih dan Renyah

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat udang telur asin ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

  • Udang besar 8 ekor, kupas, sisakan ekornya dan belah punggungnya
  • Bawang putih 1 butir, parut halus
  • Merica bubuk 1 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Tepung terigu 1 sdm
  • Minyak goreng secukupnya
  • Minyak sayur 2 sdm
  • Bawang putih 2 butir, cincang halus
  • Jahe cincang ¼ sdt
  • Kuning telur asin rebus 3 butir, haluskan
  • MAGGI Blok Ayam 1 buah, remas-remas
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Saus Padang

Cara Membuat Udang Telur Asin Gurih dan Renyah

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang kamu bisa mulai bikin udang telur asin dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Langkah pertama, lumuri udang dengan merica bubuk, parutan bawang putih dan garam hingga merata. Diamkan selama 20 menit ya!
  2. Taburi udang yang sudah dilumuri merica dan garam dengan tepung terigu secara merata.
  3. Goreng udang hingga matang dan kering. Gunakan minyak panas ya!
  4. Selanjutnya, tumis bawang putih cincang dan jahe hingga tercium aroma yang sedap.
  5. Ke dalam tumisan bawang dan jahe, masukkan MAGGI Blok Ayam dan kuning telur asin, aduk-aduk hingga merata.
  6. Sekarang masukkan udang yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu tersebut, aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata. Angkat dan sajikan selagi hangat.
  7. Selesai, udang telur asin siap dinikmati.

Itulah resep cara membuat udang telur asin bercita rasa gurih dan renyah dari Resep Tante. Sajikan untuk keluarga di rumah ya. Selamat mencoba!