Resep Cara Membuat Empal Suwir Gurih dan Enak Banget

Resep Cara Membuat Empal Suwir Gurih dan Enak Banget

Resep cara membuat empal suwir gurih dan enak banget – empal suwir sebenarnya sama dengan empal biasa, hanya proses pengolahannya disuwir-suwir. Biasanya, empal suwir dijadikan lauk pelengkap dalam hidangan nasi kuning, nasi liwet dan nasi uduk.

Empal suwir memiliki cita rasa gurih dan enak banget deh pokoknya. Kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep yang kami bagikan di bawah ini. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Empal Suwir Gurih dan Enak Banget

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat empal suwir ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

  • Daging sapi 500 gram, pilih bagian has dalam
  • Daun salam 2 lembar
  • Santan kental 150 ml
  • Minyak goreng 200 ml
  • Bawang goreng 1 sdm

Bumbu-bumbu halus yang dibutuhkan:

  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 3 butir
  • Ketumbar sangrai ½ sdm
  • Gula merah 1 sdm
  • Garam 1 sdt
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Bistik Gulung Enak Banget

Cara Membuat Empal Suwir Gurih dan Enak Banget

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang kamu bisa mulai membuat empal suwir yang gurih dan enak banget ala Resep Tante. Ini langkah-langkahnya:

  1. Langkah pertama, rebus daging sapi hingga matang, angkat.
  2. Potong-potong daging sapi berbentuk kotak-kotak ukuran 5 cm. Memotongnya sesuaikan dengan serat yang ada ya.
  3. Memarkan daging sapi hingga menjadi gepeng.
  4. Selanjutnya, rebus santan kental bersama bumbu-bumbu halus dan daun salam hingga mendidih.
  5. Setelah mendidih, masukkan daging sapi, aduk-aduk sebentar dan lanjutkan memasak hingga santan menyusut.
  6. Angkat daging sapi, kemudian suwir-suwir.
  7. Sekarang panaskan minyak goreng, goreng daging sapi suwir hingga berubah warnanya jadi kecokelatan. Angkat dan sajikan!
  8. Selesai, empal suwir siap dinikmati.

Memang, empal suwir lebih cocok disantap bareng nasi kuning, nasi liwet dan nasi uduk. Tapi boleh-boleh saja kok kamu menikmati empal suwir ini bareng nasi putih hangat. Ya, kamu bisa menjadikannya sebagai lauk pelengkap untuk sarapan, makan siang dan/atau makan malam.

Coba Juga :  Resep Cara Membuat Lapis Daging Kentang Nikmat

Itulah resep cara membuat empal suwir yang gurih dan enak banget dari Resep Tante. Yuk bikin empal suwir sekarang juga dan sajikan untuk keluarga kalau sudah jadi ya!