Resep Cara Membuat Lontong Sayur Plus Daging Nikmat

Resep Cara Membuat Lontong Sayur Plus Daging Nikmat

Resep cara membuat lontong sayur plus daging nikmat – lontong sayur adalah salah satu menu sarapan andalan masyarakat Indonesia. Bahkan, di pinggir-pinggir jalan banyak pedagang yang berjualan lontong sayur pada pagi hari.

Lontong sayur memang memiliki cita rasa yang nikmat. Nah, kalau kamu bosan dengan sarapan nasi, sajian ini bisa jadi alternatif santapanmu.

Kamu bisa lho membuat lontong sayur sendiri di rumah. Tenang saja, kalau kamu sebelumnya belum pernah bikin lontong sayur sendiri, di bawah ini Resep Tante bagikan resep selengkapnya. Ikuti dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Lontong Sayur Plus Daging Nikmat

Kami tambahkan daging sapi giling ya agar cita rasa lontong sayur makin nikmat. Ini bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Bahan-bahan

  • Daging sapi giling 200 gram
  • Wortel 2 buah, iris-iris bentuk korek api
  • Buncis 100 gram, potong-potong
  • Tahu cokelat matang 5 buah, potong-potong
  • Santan 1 liter
  • Merica bubuk secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Lengkuas 2 ruas jari, memarkan
  • Daun salam 3 lembar
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Minyak goreng 2 sdm
  • Lontong untuk 4 porsi
  • Bawang merah goreng secukupnya
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Bola-bola Tahu Bayam Anti Gagal

Bumbu-bumbu halus yang dibutuhkan:

  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 3 butir
  • Cabai merah besar 3 buah
  • Cabai merah keriting 3 buah
  • Terasi 1 sdt
  • Kemiri 2 butir
  • Kunyit 1 ruas jari

Cara Membuat Lontong Sayur Plus Daging Nikmat

Ini langkah-langkah cara membuat lontong sayur plud daging yang perlu kamu ikuti:

  1. Tumis bumbu-bumbu halus plus daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga tercium aroma yang sedap.
  2. Masukkan daging sapi giling, aduk-aduk dan lanjutkan memasak sampai warnanya berubah.
  3. Selanjutnya, tuangkan santan, aduk-aduk lagi secara merata. Lanjutkan memasak sampai kuah mendidih.
  4. Sekarang masukkan buncis, wortel dan tahu. Bumbui juga dengan gula pasir, garam dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga merata dan lanjutkan memasak hingga semua bahan matang sempurna.
  5. Siapkan piring saji, potong-potong lontong secukupnya, kemudian siram dengan sayur daging. Taburi di atasnya dengan bawang merah goreng secukupnya.
  6. Selesai, lontong sayur plus daging siap dihidangkan.

Itulah resep cara membuat lontong sayur plus daging yang nikmat ala Resep Tante. Selamat mencoba di rumah!