Resep Cara Membuat Ikan Kakap Lada Hitam Lezat

Resep cara membuat ikan kakap lada hitam lezat – tidak hanya lezat kalau dimasak, ikan kakap juga memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan tubuh. Jadi tidak heran kalau ikan kakap diminati banyak orang.

Ikan kakap sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, salah satunya ikan kakap lada hitam. Ikan kakap lada hitam ini cocok banget dijadikan lauk makan siang. Kamu bisa menjadikannya sebagai hidangan spesial untuk keluarga di rumah lho.

Resep Cara Membuat Ikan Kakap Lada Hitam Lezat

Berikut ini bahan-bahan yang perlu kamu siapkan sebelum memasak ikan kakap lada hitam ala Resep Tante:

Bahan-bahan

• Daging ikan kakap 300 gram, potong-potong kotak 2 cm
• Nanas 100 gram, potong-potong kotak kecil
• Bawang bombay ½ buah, potong-potong kotak kecil
• Bawang putih 2 butir, memarkan
• Saus tiram 3 sdm
• Lada hitam 1 sdt, tumbuk kasar
• Garam ½ sdt
• Paprika hijau ½ buah, potong-potong kotak kecil
• Paprika merah ½ buah, potong-potong kotak kecil
• Air kaldu 200 ml

Cara Membuat Ikan Kakap Lada Hitam Lezat

Sudah menyiapkan bahan-bahan di atas? Langsung saja ikuti langkah-langkah cara memasak ikan kakap lada hitam yang lezat ala Resep Tante berikut ini:

1. Langkah pertama, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga tercium aroma yang sedap.
2. Masukkan ikan kakap ke dalam tumisan bawang, aduk-aduk hingga warnanya berubah.
3. Setelah itu, masukkan paprika hijau, paprika merah dan nanas. Aduk-aduk lagi hingga ketiga bahan tersebut layu.
4. Sekarang bumbui dengan lada hitam, garam dan saus tiram. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata ya!
5. Tuangkan air kaldu, aduk-aduk dan lanjutkan memasak hingga semua bahan matang sempurna. Angkat dan sajikan selagi hangat ya!
6. Selesai, ikan kakap lada hitam siap dinikmati.

Menu ikan kakap lada hitam ini bisa disantap langsung dengan nasi putiih hangat. Menyantapnya bakal lebih nikmat kalau bareng-bareng keluarga di rumah. Oh ya, resep ini cukup kok dihidangkan dalam 4 porsi orang dewasa.

Itulah resep cara membuat ikan kakap lada hitam yang lezat ala Resep Tante. Selamat mencoba!