Resep Cara Membuat Donat Ubi Ungu Empuk dan Enak

Resep Cara Membuat Donat Ubi Ungu Empuk dan Enak

Sudah tahu belum resep cara membuat donat ubi ungu yang empuk dan enak? Kalau belum, yuk simak artikel ini sampai tuntas, lalu praktikkan cara membuatnya di rumah ya!

Ubi ungu memang acap kali dimanfaatkan masyarakat kita sebagai bahan utama pembuatan kue. Donat menjadi salah satu kue yang sangat sering diolah dari ubi ungu.

Donat ubi ungu bisa dijadikan camilan sehat saat sedang santai, dan menjadi makin sedap jika ditemani dengan secangkir teh atau kopi. Atau, kamu juga bisa lho menjadikan kue satu ini sebagai produk bisnis kuliner yang menjanjikan.

Nah, bagi kamu yang penasaran dengan resep cara membuat donat ubi ungu yang empuk dan enak, langsung saja cek di bawah ini!

Resep Cara Membuat Donat Ubi Ungu Empuk dan Enak

Sebelum menuju ke cara pembuatannya, kamu harus tahu apa saja bahan-bahan yang harus disiapkan untuk mengolah kue lezat ini. Berikut di antaranya:

Bahan yang Harus Disiapkan

  • Ubi jalar kukus 150 gram
  • Gula pasir 50 gram
  • Ragi instan 1 bungkus
  • Telur (ambil bagian kuningnya saja) 3 butir
  • Tepung terigu protein sedang 400 gram
  • Margarin 50 gram
  • Air secukupnya.

Cara Membuat

Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, sekarang saatnya kamu beraksi! Ya, kamu bisa langsung mempraktikkan pembuatan donat ubi ungu dengan melihat langkah-langkah di bawah ini:

  • Campurkan tepung terigu, ragi dan gula pasir ke dalam satu wadah hingga merata.
  • Masukkan kuning telur ke dalam wadah tersebut, lalu aduk lagi hingga merata.
  • Masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan ke dalam wadah tersebut, lalu aduk hingga merata dengan menuangkan air sedikit demi sedikit.
  • Kemudian, tambahkan margarin untuk menguleni sampai kalis.
  • Bulatkan adonan menyerupai donat, lalu diamkan 1 jam hingga adonan tersebut mengembang dua kali lipat dengan sendirinya.
  • Setelah terlihat mengembang, kempiskan adonan tersebut dan uleni lagi.
  • Bentuk adonan tersebut menjadi donat dengan menggunakan cetakan.
  • Sekarang kamu sudah bisa menggoreng adonan donat tersebut hingga matang.
  • Agar makin menggugah selera, kamu bisa menambahkan toping.

Ternyata sangat mudah ya membuat donat ubi ungu yang empuk dan enak, bahan-bahannya pun mudah diperoleh. Kamu bisa mempraktikkan langsung di dapur rumah. Lumayan lho kalau dijadikan produk bisnis kuliner.

Itulah resep cara membuat donat ubi ungu yang empuk dan enak. Selamat mencoba!