Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat sambal goreng telur puyuh enak – selain udang, telur puyuh juga bisa diolah jadi sambal goreng. Kedua bahan tersebut pun bisa dikombinasikan untuk diolah jadi sambal goreng yang lebih enak.
Sambal goreng telur puyuh ini cocok banget dijadikan hidangan lauk makanan utama. Kamu bisa menikmatinya saat makan siang dan/atau makan malam.
Sambal goreng telur puyuh bisa dinikmati langsung bersama nasi putih hangat. Bisa juga ditambahkan sayur kesukaan untuk agar makin enak dan menggugah selera saat menyantapnya.
Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep sambal goreng telur puyuh yang enak. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Sambal Goreng Telur Puyuh Enak
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng telur puyuh enak ala Resep Tante berikut ini:
Bahan-bahan
- Telur puyuh 25 butir, rebus matang dan kupas kulitnya
- Udang 100 gram
- Bawang merah 5 butir, iris-iris halus
- Lengkuas 1 iris
- Daun salam 1 lembar
- Tomat 1 buah, iris-iris kecil
- Kapri 50 gram, bersihkan
- Santan 300 cc
- Minyak goreng 1 sdm
Bumbu-bumbu halus yang dibutuhkan:
- Cabai merah 2 buah
- Bawang putih 2 butir
- Garam secukupnya
- Terasi matang sedikit saja
Cara Membuat Sambal Goreng Telur Puyuh Enak
Di bawah ini langkah-langkah yang perlu kamu ikuti untuk membuat sambal goreng telur puyuh yang enak:
- Bersihkan udang dari ekor, kepala dan kulitnya. Sisihkan dulu ya!
- Selanjutnya, tumis bumbu-bumbu halus dan bawang merah hingga tercium aroma yang sedap.
- Ke dalam bumbu tumisan, masukkan daun salam, tomat dan lengkuas. Aduk-aduk hingga merata.
- Sekarang masukkan telur puyuh dan udang. Tuangkan santan, lalu aduk-aduk dan lanjutkan memasak hingga kuah menyusut dan mengental.
- Masukkan kapri, aduk-aduk sebentar kemudian angkat.
- Selesai, sambal goreng telur puyuh siap dihidangkan.
Resep sambal goreng telur puyuh ini cukup dihidangkan jadi 4 – 5 porsi makan orang dewasa. Jadi, cukup banget deh dinikmati bareng-bareng keluarga di rumah. Mereka pasti suka!
Itulah resep cara membuat sambal goreng telur puyuh yang enak ala Resep Tante. Selamat mencoba di rumah!
