Resep Cara Membuat Tempura Seafood Kesukaan Anak

Tempura adalah salah satu makanan Asia yang berupa hidangan laut atau sayuran yang dicelup dalam adonan terigu lalu digoreng kering. Sehingga keluarlah cita rasa dari tepung yang renyah yang menyelimuti udang, cumi, atau apa pun yang menjadi pilihan kita nanti.

Kali ini kita akan coba menggunakan seafood sebagai bahan utamanya. Sehingga protein tinggi yang terkandung di dalam seafood bisa dikonsumsi oleh buah hati kita. Bagi kamu yang mempunyai permasalahan dalam menghadapi buah hati yang susah makan, mungkin kamu bisa mencoba membuat cumi tempura ini untuk disajikan untuknya agar selera makannya meningkat.

Tak perlu berlama – lama lagi, baiknya langsung saja kita masuk ke topik pembahasan kita kali ini tentang Resep Cara Membuat Tempura Seafood Kesukaan Anak. Perhatikan baik – baik ya !

Resep Cara Membuat Tempura Seafood

Bahan – Bahan

Bahan Utama

• 25 gram Tepung beras
• 75 gram Tepung terigu untuk gorengan
• 15 gram Tepung maizena
• 6 ekor Udang windu, dikupas kulitnya, sisakan ekornya
• 100 gram Cumi-cumi, bersihkan, kemudian potong dengan ukuran 5×5 cm
• 5 buah Crab stick, potong sesuai selera
• 200 ml Air es
• 1 sendok teh Bawang putih bubuk
• ½ sendok teh Merica bubuk
• Garam secukupnya

Bahan Saus

• ½ sendok makan Gula pasir
• 1 sendok makan Cuka
• 2 sendok makan saus kikkoman
• 1 sendok teh Cabai bubuk
• 1 sendok makan Minyak wijen

Cara Memasak

1. Awali dengan melumuri udang, cumi dan crab stick dengan garam dan merica, lalu sisihkan.
2. Kemudian, Campur terigu, tepung beras, maizena, bawang putih bubuk, garam dan merica. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan air es sedikit demi sedikit dalam adonan tepung sambil diaduk sampai merata.
4. Gulingkan udang, cumi dan crab stick dalam tepung.
5. Celupkan udang, cumi dan crab stick ke dalam adonan tepung.
6. Siapkan penggorengan, lalu panaskan minyak. Lalu, goreng udang, cumi dan crab stick hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
7. Untuk sausnya,  campur semua bahan saus, aduk hinga merata.
8. Sajikan seafood tempura dengan sausnya.

Gampang kan Resep Cara Membuat Tempura Seafood Kesukaan Anak! Tinggal kamu praktekkan di rumah. Semoga dengan resep ini buah hatimu lebih mudah diajak makan, sehingga tumbuh besar dengan sempurna.