Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat udang asam manis pedas nikmat – udang asam manis pedas adalah salah satu menu favorit di restoran Chinese food. Perpaduan tiga rasa yakni asam, manis dan pedas membuat hidangan ini diincar banyak orang.
Ternyata membuat udang asam manis pedas tidaklah sulit. Jadi, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah kalau pengin menikmatinya. Nah, kalau bikin udang asam manis pedas sendiri di rumah, kamu bisa mengirit pengeluaran karena pastinya lebih murah daripada beli di restoran.
Di bawah ini Resep Tante bagikan resep cara membuat udang asam manis pedas yang nikmat. Ikuti dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas yang Nikmat
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat udang asam manis pedas ala Resep Tante berikut ini:
Bahan-bahan
- Udang 250 gram, buang kepalanya dan bersihkan
- Bawang bombay ½ buah, iris-iris melintang
- Bawang putih 2 butir
- Jahe 1 cm, memarkan
- Saus cabai 3 sdm
- Garam 1 sdt
- Gula merah 50 gram
- Air perasan jeruk nipis 1 sdm
- Merica butiran ½ sdt
- Lengkuas 2 cm
- Daun salam 2 lembar
- Serai 1 batang, memarkan
- Air 200 ml
- Tepung maizena ½ sdm, larutkan dengan air 1 sdm
Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas yang Nikmat
Kamu sudah menyiapkan bahan-bahan di atas? Yuk kita mulai membuat udang asam manis pedas yang nikmat dengan mengikuti langkah-langkah pengolahan ala Resep Tante berikut ini:
- Haluskan merica butiran bersama bawang putih.
- Tumis bumbu-bumbu halus tersebut bersama bawang bombay hingga tercium aroma yang sedap dan harum.
- Masukkan daun salam, lengkuas, jahe dan serai ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk merata ya!
- Sekarang masukkan udang dan bahan-bahan yang belum dimasukkan. Aduk-aduk merata hingga kuah bertekstur kental dan udang berubah warnanya. Angkat dan sajikan selagi hangat.
- Selesai, udang asam manis pedas siap dinikmati.
Itulah resep cara membuat udang asam manis pedas yang nikmat ala Resep Tante. Kamu bisa menikmatinya bareng keluarga di rumah, pasti mereka suka dan lahap makannya. Oh ya, tambahkan nasi putih hangat ya!
