Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Kue sus adalah kue berbentuk bulat dengan rongga yang diisi dengan fla, custard, atau daging. Kue sus dengan isi fla atau custard disajikan setelah didinginkan di dalam lemari es, karena fla atau custard yang terbuat dari susu dapat dengan mudah membusuk.
Berbagai modifikasi kue sus juga terus berkembang, salah satunya dengan berbagai macam variasi isian fla. Kali ini kita akan mencoba Resep Cara Membuat Kue Sus Mini Isi Cokelat yang juga sudah banyak dijajakan di toko kue maupun di lapak jajanan kue basah di pasar.
Memang agak rumit cara membuatnya, tapi jangan khawatir, kami akan membeberkan semua langkah – langkahnya di sini. Langsung saja yuk, baca yang lengkap ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Kue Sus Mini Isi Coklat
Bahan – Bahan
- 100 gram tepung terigu
- ½ sendok teh baking powder
- 100 gram mentega
- 200 ml air
- 3 butir telur
- ¼ sendok teh garam halus
Bahan isian
- Coklat batang yang dicairkan / coklat nutella
Cara Membuat
- Masak air, mentega, dan garam hingga mendidih. Matikan api lalu masukan tepung terigu, nyalakan api kecil dan aduk-aduk hingga kalis.
- Diamkan sampai benar-benar dingin.
- Tambahkan baking powder dan telur yang sudah dikocok sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan menggunakan mixer.
- Setelah adonan menjadi rata dan lembut, masukan ke dalam plastik segitiga (piping bag).
- Semprotkan adonan ke dalam loyang lalu panggang kira-kira 20-30 menit sampai matang.
- Setelah matang, belah kue sus lalu masukan pasta coklat ke dalamnya.
- Kue sus siap di sajikan.
Bagaimana? Memang agak rumit, sih. Namun, Kalian pasti bisa membuatnya asalkan mengikuti Resep Cara Membuat Kue Sus Mini Isi Cokelat di atas secara runut.
Dan sekarang, kamu bisa menyajikannya untuk cemilan di rumah, untuk suguhan apabila ada tamu, ataupun sebagai suguhan di acara – acara yang akan kalian selenggarakan.
