Resep Cara Membuat Kue Lumpur, Ternyata Mudah

Resep Cara Membuat Kue Lumpur, Ternyata Mudah

Resep cara membuat kue lumpur ternyata sangat mudah. Siapa saja, termasuk kamu, pasti bisa membuatnya sendiri di rumah.

Hingga saat ini, kue lumpur memang menjadi salah satu primadonanya jajanan tradisional bagi masyarakat kita. Rasanya yang manis, harum dan bertekstur lembut menjadi ciri khas dari kue lumpur.

Nah, sekarang kamu tidak harus membeli kue lumpur di penjualnya. Sebab, dengan mengikuti resep di bawah ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Mudah kok! Yuk simak panduan selengkapnya di bawah ini.

Resep Cara Membuat Kue Lumpur

Sedikitnya ada tujuh jenis bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu sebelum membuat kue lumpur. Di antaranya sebagai berikut:

Bahan-bahan

  • Kentang ½ kg
  • Telur 1 butir
  • Santan kelapa 200 ml
  • Gula 250 gram
  • Garam, sedikit saja ya
  • Tepung terigu 250 gram
  • Mentega yang sudah dicairkan 100 gram.
  • Daun pandan secukupnya.

Cara Membuat Kue Lumpur

Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, sekarang kamu sudah bisa mempraktikkan pembuatan kue lumpur di dapur rumahmu dengan melihat petunjuk di bawah ini. Simak!

  • Masukkan telur 1 butir, gula 250 gram dan garam sedikit saja ke dalam satu wadah.
  • Aduk semua bahan itu sampai merata.
  • Haluskan ½ kg kentang, lalu masukkan ke dalam wadah tadi.
  • Aduk lagi sampai merata ya!
  • Setelah itu, tambahkan tepung terigu 250 gram dan santan kelapa 200 ml.
  • Tambahkan juga daun pandan dan mentega cair 100 gram.
  • Aduk sampai merata hingga menjadi adonan yang siap dimasak.
  • Selanjutnya, kamu harus memanaskan cetakan. Setelah panas, oleskan cetakan tersebut dengan mentega (gunakan api kecil saja ya).
  • Tuangkan adonan ke dalam semua cetakan.
  • Tutup cetakan hingga adonan matang.
  • Setelah matang, silakan angkat, kue lumpur siap disajikan.

Membuat kue lumpur tidak memakan waktu yang lama. Bahkan, kamu bisa membuat kue lumpur berjumlah banyak hanya dalam waktu 30 menit. Kepraktisan inilah yang semestinya mendorong kamu untuk membuat kue lumpur sendiri di rumah, daripada membeli langsung di penjualnya.

Itulah resep cara membuat kue lumpur yang mudah. Selamat mempraktikkannya!