Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Empuk dan Enak

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Empuk dan Enak

Kali ini Resep Tante pengin membagikan resep cara membuat ayam bakar kecap yang empuk dan enak. Sajian ini sangat cocok menjadi hidangan dalam acara-acara tertentu, termasuk juga acara besar.

Ayam bakar memang memiliki rasa yang sedap. Hingga saat ini, banyak warung, rumah makan dan restoran yang menjadikan ayam bakar sebagai menu favoritnya.

Nah, daripada membelinya di luar, kamu sebenarnya bisa lho mengolah ayam bakar sendiri di rumah. Apalagi, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup simpel dan sangat gampang diperoleh. Yuk simak resep ayam bakar kecap selengkapnya di bawah ini!

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Empuk dan Enak

Pertama-tama, kamu halus menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar kecap. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

  • Ayam 1 ekor
  • Jahe bubuk 1 sdm
  • Garam 1 sdm
  • Bawang putih bubuk 1 sdm
  • Madu 1 sdm
  • Kecap manis 5 sdm
  • Lemon 1 buah
  • Kunyit bubuk 1 sdt
  • Olive oil 1 sdm
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Chicken in Rice Nikmat

Kemudian, siapkan bahan untuk membuat sambal. Berikut di antaranya:

  • Cabai rawit 5 buah
  • Cabai merah 3 buah
  • Gula dan garang secukupnya
  • Terasi udang secukupnya
  • Kecap secukupnya

Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Empuk dan Enak

Setelah ayam dibersihkan, kamu bisa merebusnya dengan menambahkan garam, bawang putih bubuk dan jahe bubuk. Rebus selama 15 menit ya! Kemudian ikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Campurkan bahan-bahan berikut ini: kecap manis, perasan lemon, madu, bawang putih bubuk, kunyit bubuk dan olive oil.
  2. Lumurkan campuran bahan itu ke seluruh badan ayam. Diamkan setidaknya 30 menit.
  3. Bakar ayam hingga matang sempurna. Jangan lupa dibolak-balik ya!
  4. Kemudian, kamu bisa membuat sambalnya, dengan cara mengulek semua bahan yang telah kami sebutkan di atas.
  5. Tumis semua bahan itu hingga tercium aroma yang sedap.
  6. Sajikan ayam bakar di atas piring besar.
  7. Untuk sambalnya, kamu bisa menuangkan di atas ayam sebagai topping atau memisahkannya di wadah lain. Jadi, penyajian sambal sesuai selera ya!

Itulah resep cara membuat ayam bakar manis yang empuk dan enak. Ternyata sangat mudah ya. Yuk cobain sekarang juga!