Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat tofu sawi asin sederhana – tofu sawi asin bisa kamu jadikan pilihan terbaik sebagai hidangan sederhana untuk keluarga di rumah. Cara memasaknya dengan cara ditumis sehingga mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Meski termasuk hidangan sederhana, tofu sawi asin memiliki cita rasa yang enak dan menggugah selera. Jadi, dijamin deh, kamu dan keluarga pasti lahap banget makannya kalau ditemani dengan tofu sawi asin ini.
Langsung saja, di bawah ini Resep Tante bagikan resep tofu sawi asin yang sederhana dan enak. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Tofu Sawi Asin Sederhana
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak tofu sawi asin ala Resep Tante berikut ini:
Bahan-bahan
- Tofu 2 buah, potong-potong dan goreng setengah matang
- Sawi asin 1 ikat, cuci bersih, potong-potong
- Bawang putih 2 butir, memarkan
- Cabai hijau besar 1 buah, iris-iris serong
- Cabai merah besar 2 buah, iris-iris serong
- Kecap ikan 1 sdt
- Garam ½ sdt
- Merica hitam 1 ¼ sdt, tumbuk kasar
- Gula merah sisir ½ sdt
- Gula pasir 1 sdt
- Air 250 ml
- Minyak wijen 1 sdt
- Angciu ½ sdt
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Tofu Sawi Asin Sederhana
Jika semua bahan sudah siap, selanjutnya kamu bisa mulai memasak tofu sawi asin ala Resep Tante dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Langkah pertama, tumis bawang putih bersama cabai hijau besar dan cabai merah besarhingga tercium aroma yang sedap.
- Masukkan sawi asin ke dalam bumbu tumisan, aduk-aduk hingga merata.
- Tambahkan merica hitam, garam, gula pasir, gula merah dan kecap ikan. Aduk-aduk lagi hingga merata ya!
- Selanjutnya, tuangkan air dan lanjutkan memasak hingga mendidih.
- Sekarang masukkan tofu, aduk-aduk merata dan lanjutkan memasak hingga semua bahan matang sempurna.
- Jelang diangkat, beri angciu dan minyak wijen, aduk-aduk sebentar.
- Selesai, tofu sawi asin siap disajikan.
Itulah resep cara membuat tofu sawi asin yang sederhana dan enak ala Resep Tante. Resep yang kami bagikan ini cukup disajikan untuk 4 porsi orang dewasa ya. Selamat memasak!
