Resep Cara Membuat Ikan Nila Bakar Sederhana Tapi Enak

Resep cara membuat ikan nila bakar sederhana tapi enak – mungkin kamu pernah menikmati lezatnya ikan nila bakar di rumah makan atau restoran.

Ya, ikan nila bakar memang memiliki cita rasa yang mantap dan gurih sehingga tidak heran jika menjadi menu andalan di rumah makan atau restoran.

Akan tetapi, sebenarnya kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahkan, dengan cita rasa yang tidak kalah enak dengan yang dijual di rumah makan dan restoran. Seperti ini resepnya:

Resep Cara Membuat Ikan Nila Bakar

Terlebih dahulu siapkan bahan-bahan untuk membuat ikan nila bakar. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

• Ikan nila 4 ekor, dibelah penggungnya
• Santan 250 ml
• Air jeruk limau 1 sdt
• Garam 1 sdt
• Gula merah sisir 1 sdm
• Minyak 2 sdm

Kamu juga harus menyiapkan bumbu halus, antara lain sebagai berikut:

• Bawang merah 6 butir (dibakar)
• Bawang putih 4 butir (dibakar)
• Cabai merah besar 4 buah (dibakar)
• Cabai merah keriting 4 buah (dibakar)
• Terasi 1 sdt (disangrai)
• Cabai rawit merah 2 buah (dibakar)
• Kemiri 4 buah (disangrai)

Cara Membuat Ikan Nila Bakar

Pertama-tama kamu harus mencuci bersih ikan nila. Kemudian, ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat ikan nila bakar:

1. Lumuri ikan nila dengan air jeruk limau dan garam. Diamkan setidaknya 20 menit ya!
2. Kemudian, tumis bumbu halus hingga tercium aroma yang sedap.
3. Tuangkan santan, tambahkan juga garam dan gula merah. Masak sampai mengental ya!
4. Sekarang kamu bisa melumuri ikan nila dengan bumbu halus yang sudah kamu tumis tersebut.
5. Bakar ikan sembari sesekali dilumuri kembali bumbu halus tumis. Bakar hingga matang sempurna ya!
6. Selesai, ikan nila bakar siap disajikan.

Ikan nila bakar sangat cocok dinikmati bersama-sama. Nah, apabila kamu pengin menyelenggarakan makan bersama keluarga atau teman-teman, ikan nila bakar bisa kamu pilih sebagai menu yang hendak kamu hidangkan dalam acara tersebut. Dijamin deh, semua bakal suka dengan ikan nila bakar buatanmu, asalkan mengikuti Resep Tante di atas.

Itulah resep cara membuat ikan nila bakar sederhana tapi enak. Selamat mencoba!