Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat martabak telur gurih dan nagih – martabak telur adalah salah satu kuliner yang sangat populer di berbagai daerah di Indonesia. Martabak telur biasanya dijadikan camilan dan lauk untuk makan malam.
Martabak telur, dalam pembuatannya, ditambahkan isian daging sapi atau ayam yang dicincang. Kemudian, kulit martabak dilipat hingga isiannya tertutupi olehnya.
Nah, bagi kamu yang ingin membuka usaha martabak telur atau ingin membuatnya sendiri di rumah, di bawah ini Resep Tante bagikan resep dan langkah-langkah pembuatannya. Simak ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Martabak Telur Gurih dan Nagih
Ada 14 macam bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat martabak telur yang gurih dan nagih ala Resep Tante. Berikut di antaranya:
Bahan-bahan
- Telur ayam/bebek 4 butir, dikocok lepas
- Daging sapi 150 gram, dicincang kasar
- Jamur merang 5 buah, dipotong kecil
- Kulit lumpia 12 lembar
- Kacang polong 20 gram, direbus
- Wortel 1 buah, dirajang
- Bawang putih 4 butir
- Daun bawang 2 batang, dirajang
- Bawang bombai ½ butir, dirajang
- Garam ½ sdt
- Bubuk merica ½ sdt
- Margarin 3 sdm untuk menumis
- Minyak goreng secukupnya
- Air 50 ml
Cara Membuat Martabak Telur Gurih dan Nagih
Tidak sulit membuat martabak telur yang gurih dan nagih ala Resep Tante. Ini langkah-langkah yang perlu kamu ikuti:
- Tumis bawang putih hingga tercium aroma yang sedap. Masukkan daging sapi cincang dan tuangkan air. aduk hingga merata dan masak hingga daging sapi cincang matang.
- Tambahkan jamur merang, wortel, kacang polong, jamur merang, wortel, dan bawang dan bawang bombai. Masak hingga bahan-bahan tersebut layu.
- Masukkan telur kocok, garam, bubuk merica dan daun bawang. Masang hingga matang, lalu angkat.
- Siapkan selembar kulit lumpia. Tambahkan isian yang sudah kamu buat secukupnya. Lipat kulit lumpia menyerupai amplop. Goreng hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lakukan langkah ini hingga bahan isian dan kulit lumpia habis ya!
- Selesai, martabak telur dengan cita rasa gurih dan bikin nagih siap disajikan.
Itulah resep cara membuat martabak telur ala Resep Tante. Selamat mempraktikkannya!
