Resep Cara Membuat Bakpao Isi Ayam Empuk dan Enak

Resep Cara Membuat Bakpao Isi Ayam Empuk dan Enak

Resep cara membuat bakpao isi ayam yang empuk dan enak – bakpao adalah kue basah berwarna putih bulat yang memiliki tekstur empuk dengan isian tertentu di dalamnya. Ya, kamu bisa menambahkan isian seperti kacang hijau, cokelat hingga daging ayam di dalam bakpao.

Membuat bakpao sendiri di rumah tidaklah sulit. Setelah jadi, bakpao bisa kamu hidangkan untuk camilan di sore hari atau untuk sarapan di pagi hari.

Di bawah ini, kami bagikan resep bakpao isi ayam yang empuk dan enak berikut langkah-langkah pembuatannya. Simak sampai tuntas!

Resep Cara Membuat Bakpao Isi Ayam

Sebelum menuju ke langkah-langkah membuat bakpao isi ayam, terlebih dahulu siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan-bahan

  • Daging ayam 300 gram, dicincang halus
  • Terigu serbaguna 500 gram
  • Ragi instan 8 gram
  • Gula 1 sdt
  • Cuka beras 1 sdt
  • Saus tiram 2 sdm
  • Kecap manis 2 sdm
  • Garam secukupnya
  • Air hangat 250 ml
  • Minyak wijen 2 sdt
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Bakpao Isi Ayam

Setelah menyiapkan semua bahan di atas, sekarang kamu bisa mengikuti langkah-langkah membuat bakpao isi ayam berikut ini:

  1. Siapkan wadah. Masukkan gula, ragi instan, terigu dan minyak goreng. Aduk hingga tercampur merata.
  2. Tuangkan air, lalu remas-remas hingga kalis.
  3. Setelah kalis, masukkan ke dalam wadah baskom, lalu tutup pakai kain lembab. Diamkan di tempat hangat setidaknya 30 menit.
  4. Kemudian, remas-remas adnan dan uleni setidaknya 10 menit. Bagi adonan menjadi 10 – 12 bagian atau sesuai selera.
  5. Sekarang kamu harus masak daging ayam yang sudah dicincang. Tambahkan minyak wijen, cuka beras, gula, garam, kecap manis dan saus tiram. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur merata. Masak hingga daging ayam matang sempurna ya!
  6. Setelah itu, ambil adonan untuk membuat satu bakpao, pipihkan dan isi dengan daging ayam cincang. Lipat bagian adonan ke atas, rekatkan dan rapatkan. Taruh adonan di atas kertas roti. Lakukan langkah ini hingga adonan bakpao habis ya!
  7. Kukus adonan bakpao setidaknya 15 menit.
  8. Selesai, bakpao siap dinikmati.

Itulah resep cara membuat bakpao isi ayam yang empuk dan enak ala Resep Tante. Selamat membuat sendiri di rumah!