Resep Cara Membuat Rolade Ayam Menggugah Selera

Resep Cara Membuat Rolade Ayam Menggugah Selera

Resep cara membuat rolade ayam yang menggugah selera – mungkin kamu sudah tidak asing lagi dengan makanan rumahan bernama rolade. Ya, sudah banyak masyarakat kita yang menghidangkan rolade untuk lauk sarapan, makan siang dan malam.

Rolade terbuat dari telur dadar yang digulung dengan isian tertentu. Nah, daging ayam menjadi isian rolade yang paling umum.

Bagi kamu yang masih belum mengetahui resep dan cara membuat rolade dengan isian daging ayam, di bawah ini kami informasikan penjelasan selengkapnya. Simak sampai tuntas ya!

Resep Cara Membuat Rolade Ayam Menggugah Selera

Tidak sulit membuat rolade ayam yang menggugah selera makan, termasuk juga menyiapkan bahan-bahannya. Berikut berbagai bahan yang perlu kamu siapkan:

Bahan-bahan

  • Daging ayam 2 potong, ambil dagingnya saja
  • Tahu 2 buah, dicincang halus
  • Telur 1 butir, dikocok lepas
  • Bawang putih 3 butir, dihaluskan
  • Daun bawang 2 helai, dirajang halus
  • Bubuk merica 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Kaldu ayam 1 sdt
  • Margarin secukupnya
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Opor Ayam Kampung Lezat

Untuk membuat kulit rolade, ini bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • Telur 2 butir, dikocok lepas
  • Bawang merah 2 butir, dirajang tipis
  • Bawang putih 1 butir, dirajang tipis
  • Cabai merah 2 buah, dibuang bijinya dan dirajang
  • Garam ½ sdt

Cara Membuat Rolade Ayam Menggugah Selera

Setelah menyiapkan semua bahan untuk membuat rolade ayam sebagaimana yang kami sebutkan di atas, sekarang ikuti langkah-langkah pembuatannya di bawah ini:

  1. Untuk membuat isian rolade, lumuri daging ayam dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan merica bubuk.
  2. Kukus ayam dan tahu hingga matang sempurna, angkat dan dinginkan.
  3. Setelah itu, cincang tahu dan daging ayam. campurkan dengan telur, daun bawang dan kaldu ayam. aduk hingga merata ya!
  4. Sekarang kamu bisa membuat kulit rolade, caranya siapkan wadah, masukkan telur ayam, cabai merah, bawang putih dan garam. Aduk hingga merata.
  5. Lelehkan margarin di atas wajan datar. Tuangkan adonan kulit rolade secukupnya, buat dadar tipis! Lakukan langkah ini hingga adonan kulit rolade habis ya.
  6. Setelah itu, ambil selembar kulir rolade, tambahkan isian daging ayam cincang yang sudah kamu buat. Ratakan isian, lalu gulung kulit rolade.
  7. Bungkus rolade yang sudah diberi isian dengan alumunium foil. Kukus hingga matang, angkat dan diamkan hingga dingin dengan sendirinya.
  8. Lepas alumunium foilnya, potong rolade sesuai selera.
  9. Selesai, rolade ayam yang menggugah siap disajikan.
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Semur Ayam Kecap yang Enak

Itulah resep cara membuat rolade ayam yang menggugah selera ala Resep Tante. Selamat membuat rolade ayam sendiri di rumah!