Resep Cara Membuat Cumi isi Tahu yang Nagih Banget

Resep Cara Membuat Cumi isi Tahu yang Nagih Banget

Resep cara membuat cumi isi tahu yang nagih banget – Kamu suka seafood? Sudah pernahkah kamu mencicipi nikmatnya cumi isi tahu yang diolah dengan bumbu kemangi?

Cumi adalah salah satu bahan yang bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan. Menariknya, olahan makanan yang berbahan utama cumi selalu menggugah selera.

Nah, bagi kamu yang belum pernah merasakan lezatnya cumi isi tahu dengan bumbu kemangi, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lho! Berikut resep dan panduan pengolahannya secara lengkap.

Resep Cara Membuat Cumi Isi Tahu

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cumi isi tahu tidak begitu banyak. Berikut di antaranya:

Bahan-bahan

  • Cumi 500 gram
  • Telur 1 butir, kocok lepas
  • Tahu 100 gram, haluskan
  • Kemangi 1 ikat, ambil daunnya
  • Garam ½ sdt
  • Air 200 ml
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu halus yang juga perlu kamu siapkan:

  • Bawang putih 4 butir
  • Bawang merah 6 butir
  • Cabai merah keriting 8 buah
  • Tomat ½ buah
  • Garam ½ sdt
  • Gula 1 sdt
  • Penyedap rasa secukupnya (opsional)
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Sepat Banang Khas Banjarmasin

Cara Membuat Cumi Isi Tahu

Setelah menyiapkan semua bahan di atas, sekarang kamu bisa mengikuti langkah-langkah membuat cumi isi tahu ala Resep Tante berikut ini:

  1. Pertama-tama, haluskan tahu lalu campurkan dengan telur kocok. Beri garam! Aduk agar semua bahan tercampur dengan merata.
  2. Masukkan bahan campuran tersebut ke dalam daging cumi. Sebagai tips, kamu bisa menyematkan tusuk gigi agar bahan isian tidak rusak atau keluar dari daging cumi.
  3. Sekarang kamu bisa menumis bumbu-bumbu halus sebagaimana kami sebutkan di atas. Tumis hingga tercium aroma yang sedap ya!
  4. Masukkan cumi yang sudah diisi tahu ke dalam bumbu tumisan tersebut.
  5. Tuangkan air, lalu masak hingga semua bahan matang sempurna dan kuahnya mengental.
  6. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat dan sajikan.
  7. Selesai, cumi isi tahu siap dinikmati.

Tidak butuh waktu lama untuk mengolah cumi isi tahu dengan mengikuti resep di atas. Resep yang kami bagikan bisa disajikan untuk 4 porsi lho!

Itulah resep cara membuat cumi isi tahu dengan cita rasa nagih banget ala Resep Tante. Selamat memasak!