Resep Cara Membuat Kue Tart Ulang Tahun Terenak

Resep cara membuat kue tart ulang tahun terenak – pesta ulang tahun sangat identik dengan kue tart. Ya, setiap mengadakan perayaan ulang tahun pasti selalu ada kue tart yang dihiasi dengan lilin-lilin menyala.

Kue tart sendiri memiliki beragam jenis, tetapi yang paling umum adalah bolu yang diolesi dengan cream dan dihias sedemikian rupa.

Nah, di bawah ini Resep Tante bagikan resep kue tart ulang tahun terenak beserta langkah-langkah pembuatannya. Simak!

Resep Cara Membuat Kue Tart Ulang Tahun Terenak

Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue tart harus kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut ini diantaranya:

Bahan-bahan

• Putih telur 250 gram
• Garam ½ sdt
• Emulsifier 1 ½ sdt
• Gula pasir 150 gram
• Kacang tanah 50 gram, tumbuk kasar
• Tepung terigu protein rendah 125 gram
• Bubuk cokelat 25 gram
• Baking powder ½ sdt
• Susu cair 50 ml
• Margarin 30 gram, lelehkan
• Pasta cokelat ½ sdt

Bahan untuk olesan:

• Mentega putih 150 gram
• Margarin 25 gram
• Susu kental manis putih 150 gram
• Selai kacang creamy 50 gram
• Cokelat masak 100 gram, lelehkan

Cara Membuat Kue Tart Ulang Tahun Terenak

Inilah langkah-langkah membuat kue tart ulang tahun yang perlu kamu ikuti:

1. Kocok putih telur bersama emulsifier dan garam hingga setengah mengembang, kemudian sambil terus dikocok tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit.
2. Masukkan kacang tanah, aduk hinggga merata. Campurkan gula, cokelat bubuk, tepung terigu dan baking powder, aduk lagi hingga rata.
3. Tambahkan susu cair, aduk terus.
4. Selanjutnya, tuangkan lelehan margarin dan pasta cokelat sedikit demi sedikit sambil diaduk terus.
5. Alasi loyang (diameter 20 cm, tinggi 7 cm) dengan kertas minyak, lalu masukkan adonan ke dalam loyang.
6. Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang, angkat dan dinginkan.
7. Untuk membuat olesan, kocok mentega putih dan margarin sampai berwarna putih. Kemudian masukkan susu kental manis, kocok lagi hingga rata. Tambahkan juga selai kacang dan cokelat masak leleh. Kocok kembali hingga rata.
8. Ratakan bahan olesan ke seluruh permukaan kue dan hiasi dengan bahan-bahan lain sesuai selera.
9. Selesai, kue tart ulang tahun siap disajikan.

Itulah resep cara membuat kue tart ulang tahun terenak ala Resep Tante. Selamat berkreasi!