Resep Cara Membuat Chiffon Cake Pandan Anti Gagal

Resep Cara Membuat Chiffon Cake Pandan Anti Gagal

Resep cara membuat chiffon cake pandan anti gagal – Tahu tidak kamu makanan bernama chiffon cake? Chiffon cake merupakan kue sejenis bolu dengan tekstur yang lebih lembut dan bercita rasa legit.

Tekstur lembut dan rasanya yang enak dari chiffon cakre membuat siapa saja tergoda untuk menyantapnya hingga habis. Kamu bisa menikmati chiffon cake saat tengah bersantai ria, terutama di sore hari.

Nah, kali ini Resep Tante akan membagikan resep chiffon cake pandan. Ya, daripada beli di toko roti, mending buat chiffon cake sendiri di rumah dengan mengikuti resep di bawah ini!

Resep Cara Membuat Chiffon Cake Anti Gagal

Siapkan terlebih dahulu bahan utama dan bahan topping untuk membyat chiffon cake ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

  • Tepung terigu 250 gram, diayak
  • Kuning telur 6 butir
  • Putih telur 8 butir
  • Gula pasir 275 gram
  • Santan kelapa 150 ml
  • Minyak selada 100 ml
  • Baking powder 1 sdt
  • Soda kue ½ sdt
  • Pasta pandan secukupnya
  • Cream of tartare 1 sdt
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Brownies Kukus Lembut dan Enak

Bahan topping:

  • Gula halus secukupnya
  • Ceri merah secukupnya

Cara Membuat Chiffon Cake Pandan

Setelah semua bahan siap, ikuti langkah- langkah membuat chiffon cake pandan ala Resep Tante di bawah ini.

  1. Pertama, siapkan loyang roti berbentuk bulat berukuran 22 cm, beri kertas roti di permukaan loyang, basahi dengan air.
  2. Panaskan oven dengan suhu 180°
  3. Buat adonan pertama dengan memasukkan kuning telur dan gula pasir pada satu wadah, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan minyak selada, tepung terigu, santan kelapa, soda kue, baking powder secara bergantian, aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan bertekstur kental. Beri pasta pandan secukupnya dan aduk kembali hingga rata.
  4. Berikutnya buat adonan kedua, caranya kocok cream of tartare bersama putih telur, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga adonan mengembang sempurna dan kaku.
  5. Masukkan adonan kedua ke dalam adonan pertama, aduk hingga merata.
  6. Masukkan semua adonan yang sudah siap ke dalam loyang, panggan dalam oven selama 45 menit atau hingga matang sempurna.
  7. Setelah matang, langsung angkat kue dari oven, lalu balik loyang menghadap ke bawah dan kue akan terlepas sendiri dari loyang
  8. Untuk mempercantik chiffon cake pandan, taburkan gula halus dan hiasi dengan buah ceri di atasnya.
  9. Selesai, chiffon cake pandan siap disajikan.
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Wingko Babat Empuk dan Enak

Itulah resep cara membuat chiffon cake pandan anti gagal ala Resep Tante. Selamat mencoba!