Resep Cara Membuat Kue Moho Pandan, Ternyata Mudah

Resep cara membuat kue moho pandan – satu di antara sekian banyak kue tradisional yang masih sangat populer dan digemari adalah kue moho pandan. Kue moho pandan memiliki cita rasa yang manis gurih dan memiliki tekstur sangat lembut dengan bentuk yang mirip dengan kue bolu kukus.

Apakah kamu tertarik untuk mencoba membuat kue moho pandan sendiri di rumah? Yuk ikuti resep selengkapnya di bawah ini.

Resep Cara Membuat Kue Moho Pandan

Ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan sebelum memulai membuat kue moho pandan. Berikut di antaranya:

Bahan-bahan

• Tepung beras 3 sdm
• Ragi instan 1 sdt
• Air 75 ml
• Gula pasir 250 gram
• Tepung terigu 100 gram
• Tepung beras 300 gram
• Air daun suji 75 ml
• Air 250 ml

Bahan untuk membuat areh:

• Santan 350 ml
• Garam 1/2 sdt

Cara Membuat Kue Moho Pandan

Silakan ikuti dengan saksama langkah-langkah berikut ini untuk membuat kue moho pandan:

1. Pertama, campurkan menjadi satu tepung beras dengan ragi instan dan 75 ml air dalam satu wadah. Aduk-aduk campuran bahan tersebut hingga benar-benar rata. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
2. Dalam wadah yang berbeda, campurkan menjadi satu tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan air. Aduk-aduk hingga merata.
3. Selanjutnya, campurkan kedua adonan yang sudah kamu buat menjadi satu, aduk-aduk selama kira-kira 15 menit.
4. Tuangkan air daun suji ke dalam adonan tersebut, aduk hingga licin.
5. Sambil ditepuk-tepuk, masukkan santan ke dalam adonan. Aduk hingga rata. Tambahkan garam, lalu diamkan kurang lebih 1 jam.
6. Setelah itu, panaskan cetakan untuk membuat kue moho pandan. Tuangkan adonan kue moho pandan ke dalam cetakan. Kukus selama kurang lebih 25 menit atau sampai matang. Setelah itu, keluarkan kue moho pandan dari dalam cetakan dan dinginkan sesaat sebelum disajikan.

Itulah resep cara membuat kue moho pandan ala Resep Tante. Mudah banget, kan? Oh ya, resep yang kami bagikan di atas bisa menghasilkan 15 kue moho pandan. Kamu bisa menjadikan kue tradisional ini sebagai camilan untuk mengganjal perut saat sedang keroncongan.