Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat ayam masak nanas lezat – ayam masak nanas bisa dijadikan sajian spesial untuk santapan malam keluarga di rumah. Seperti namanya, masakan ini diolah dengan buah nanas lho.
Adanya buah nanas dalam olahan ayam ini mampu menghadirkan cita rasa asam yang menyegarkan. Selain itu, rasa asam nanas juga dapat mempercepat ayam jadi empuk lho.
Langsung saja, di bawah ini Resep Tante bagikan resep ayam masak nanas bercita rasa lezat. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Ayam Masak Nanas Lezat
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam masak nanas ala Resep Tante berikut ini:
Bahan-bahan
- Ayam kampung 1 ekor, potong-potong menjadi 10 bagian
- Nanas 1 buah, kupas kulitnya dan potong-potong
- Minyak goreng 2 sdm
- Bawang putih 3 butir, iris-iris tipis
- Bawang merah 5 butir, iris-iris tipis
- Kunyit 1 ruas jari, iris-iris tipis
- Serai 2 batang, gunakan putihnya saja, memarkan
- Terasi bakar ¼ sdt
- Kokita bumbu inti B 1 bungkus
- Air 1 liter
- Kecap manis 2 sdm
- Gula pasir 1 sdt
- Merica bubuk 1 sdt
- Garam 2 sdt
Cara Membuat Ayam Masak Nanas Lezat
Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang kamu bisa mulai mengolahnya dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Tumis bawang putih, bawang merah, serai dan kunyit hingga tercium aroma yang sedap.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, aduk-aduk dan lanjutkan memasak sampai kaku.
- Selanjutnya, tuangkan air dan beri garam, gula pasir, merica bubuk serta kecap. Aduk-aduk lagi hingga merata.
- Lanjutkan memasak menggunakan api sedang hingga daging ayam empuk dan kuahnya menyusut hingga setengah bagian.
- Sekarang masukkan buah nanas yang sudah dipotong-potong, aduk-aduk lagi dan masak hingga mendidih kembali. Angkat dan sajikan.
- Selesai, ayam masak nanas siap dinikmati.
Menu ayam masak nanas ini bisa langsung dinikmati bersama nasi hangat. Kamu bisa menyajikannya untuk keluarga di rumah sebagai makan malam. Dijamin deh, pasti mereka suka dengan masakanmu satu ini asalkan cara mengolahnya mengikuti resep yang kami bagikan!
Itulah resep cara membuat ayam masak nanas bercita rasa lezat ala Resep Tante. Selamat mencoba!
