Resep Cara Membuat Daging Sapi Gulung ala Jepang

Resep Cara Membuat Daging Sapi Gulung ala Jepang

Resep cara membuat daging sapi gulung khas Jepang – kamu pengin membuatkan sajian nikmat untuk keluarga tapi bingung bikin apa? Bikin saja daging sapi gulung ala Jepang.

Tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuat daging sapi gulung ala Jepang, yakni sekitar 30 menit saja. Sajian ini sangat cocok ditambahkan isian sayuran plus saus jamur.

Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep daging sapi gulung ala Jepang selengkapnya. Simak sampai tuntas ya!

Resep Cara Membuat Daging Sapi Gulung ala Jepang

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat daging sapi gulung ala Jepang. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

  • Steak sapi 6 lembar
  • Asparagus 12 batang
  • Daun bawang 12 lembar
  • Wortel 1 buah
  • Kecap 60 ml
  • Sake 2 sdm
  • Nurun 2 sdm
  • Gula pasir 2 sdt
  • Minyak sayur 2 sdm
  • Mentega 40 gram
  • Jamur kancing 100 gram, diiris tipis
  • Nasi kukus secukupnya
  • Air secukupnya untuk merebus
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Rawon Daging Sapi Sedap dan Gurih

Cara Membuat Daging Sapi Gulung ala Jepang

Di bawah ini adalah langkah-langkah membuat daging sapi gulung ala Jepang yang perlu kamu ikuti:

  1. Potong steak daging menjadi 2 bagian, lalu gepengkan.
  2. Potong asparagus dan daun bawang serta wortel.
  3. Rebus air hingga mendidih. Masukkan asparagus dan wortel ke dalam air rebusan. 30 detik kemudian, masukkan daun bawang. Angkat semua bahan dan tiriskan.
  4. Sekarang buatlah gulungan daging sapi. Caranya, letakkan daging sapi yang sudah digepengkan di permukaan datar. Tambahkan asparagus, wortel dan daun bawang, masing-masing 1 saja ya! Kunci dengan tusuk gigi. Lakukan langkah ini hingga semua bahan habis.
  5. Setelah itu, campurkan kecap, mirin, sake dan gula dalam satu wadah. Celupkan daging sapi ke dalam campuran tersebut.
  6. Masak daging sapi yang sudah dicelupkan dengan minyak panas, jangan lupa dibolak-balik. Masak hingga matang ya! Angkat dan letakkan di atas piring.
  7. Sekarang panaskan dan lelehkan mentega, masak jamur dengan bumbu-bumbu yang masih ada selama 3 menit. Aduk-aduk terus sampai merata ya!
  8. Setelah itu, taruh gulungan daging sapi di atas piring saji. Siram dengan saus jamur dan tambahkan nasi kukus di sampingnya atau wadah terpisah.
  9. Selesai, daging sapi gulung ala Jepang siap dinikmati.
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Empuk & Enak

Itulah resep cara membuat daging sapi gulung ala Jepang dari Resep Tante. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.