Resep Cara Membuat Udang Goreng Kelapa Simpel

Resep Cara Membuat Udang Goreng Kelapa Simpel

Resep cara membuat udang goreng kelapa simpel – Perpaduan kelapa dan rempah yang disangrai memang nyata enaknya. Perpaduan tersebut biasanya disandingkan dengan daging sapi maupun ayam yang biasa disebut serundeng. Tahukah kamu, ternyata udang juga bisa dibikin serundeng lho?

Serundeng udang atau udang goreng kelapa memiliki cita rasa yang gurih. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lalu menghidangkannya sebagai lauk untuk sarapan, makan siang dan/atau makan malam keluarga.

Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep udang goreng kelapa yang simpel dan mudah. Simak sampai tuntas ya!

Resep Cara Membuat Udang Goreng Kelapa Simpel

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat udang goreng kelapa tidaklah banyak. Cukup siapkan 8 jenis bahan berikut ini:

Bahan-bahan

  • Udang 500 gram
  • Kelapa parut 250 gram, sangrai lalu blender hingga halus
  • Bawang putih 3 butir
  • Bawang merah 4 butir
  • Cabai kering 4 buah
  • Penyedap rasa secukupnya (opsional)
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Udang Telur Asin Gurih dan Renyah

Cara Membuat Udang Goreng Kelapa Simpel

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan sebagaimana kami sebutkan di atas, sekarang ikuti langkah-langkah cara membuat udang goreng kelapa ala Resep Tante berikut ini:

  1. Langkah pertama, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai kering. Kamu bisa menggunakan blender untuk menghaluskan bahan-bahan tersebut. Tambahkan sedikit minyak goreng ya!
  2. Siapkan wajan, lalu tumis bumbu-bumbu halus hingga tercium aroma yang sedap.
  3. Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu, beri penyedap rasa dan garam.
  4. Tambahkan kelapa parut sangrai, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga bumbu meresap sempurna dan matang. Angkat dan sajikan.
  5. Selesai udang goreng kelapa siap dinikmati.

Kamu bisa menjadikan udang goreng kelapa sebagai hidangan spesial dalam makan keluarga. Selain itu, kamu juga bisa menjadikannya bekal untuk anak-anak di sekolah atau suami di tempat kerjanya. Tambahkan nasi putih secukupnya ya agar lebih mengenyangkan.

Itulah resep cara membuat udang goreng kelapa yang simpel dan mudah ala Resep Tante. Selamat mencoba! Dijamin deh, kamu dan siapa saja yang menyantapnya bakal ketagihan dengan nikmatnya masakanmu satu ini.