Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat sate daging goreng maknyus – ternyata pembuatan sate tidak hanya bisa dipanggang di atas arang, melainkan juga digoreng. Biasanya, sate goreng ini menggunakan daging sapi. Meski, beberapa jenis daging lainnya juga bisa diolah menjadi sate goreng.
Jadi, kamu tidak perlu menyalakan arang untuk membuat sate daging goreng. Yang perlu kamu siapkan adalah wajan datar untuk proses penggorengan daging.
Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep sate daging goreng bercita rasa maknyus. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Sate Daging Goreng Maknyus
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate daging goreng ala Resep Tante berikut ini:
Bahan-bahan
- Daging sapi 500 gram
- Kecap asin 1 sdm
- Kecap manis 2 sdm
- Margarin 100 gram
- Tusuk sate secukupnya
Bumbu-bumbu halus yang dibutuhkan, di antaranya:
- Kunyit bakar 2 cm
- Ketumbar 1 sdm
- Serai 2 batang
- Jintan ¼ sdt
- Kacang tanah goreng 50 gram
- Gula pasir ½ sdt
- Garam ½ sdt
Bahan-bahan pelengkap untuk membuat acar, antara lain:
- Timun 100 gram, buang bijinya
- Wortel 50 gram
- Gula pasir 1 sdt
- Garam ¼ sdt
- Cuka ¼ sdt
Cara Membuat Sate Daging Goreng Maknyus
Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk membuat sate daging goreng bercita rasa maknyus ala Resep Tante:
- Pertama-tama, potong dadu daging sapi, kecil-kecil saja ya!
- Lumuri potongan daging sapi dengan kecap asin, kecap asin dan bumbu-bumbu halus. Diamkan selama 2 jam dalam lemari es agar semua bumbu meresap dengan sempurna.
- Tusuk potongan daging sapi yang sudah dibumbui menggunakan tusukan sate.
- Sekarang siapkan wajan datar, panaskan margarin di atasnya.
- Goreng sate daging hingga matang sempurna. Jangan lupa dibolak-balik agar tidak gosong ya!
- Untuk membuat acar, potong dadu timun dan wortel yang sudah kamu siapkan. Campurkan dengan gula pasir, garam dan cuka.
- Selesai, sate daging goreng siap disajikan bersama acar.
Itulah resep cara membuat sate daging goreng bercita rasa maknyus ala Resep Tante. Kamu bisa menikmatinya dengan nasi hangat di waktu sarapan dan/atau makan malam bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba!
