Resep Cara Membuat Asinan Betawi Enak dan Mudah

Resep Cara Membuat Asinan Betawi Enak dan Mudah

Resep cara membuat asinan Betawi enak dan mudah – bagi masyarakat Jakarta dan sekitarnya pasti sudah tidak asing lagi dengan asinan Betawi. Asinan Betawi ini menyehatkan lho karena isiannya terdiri dari aneka sayuran.

Isian asinan Betawi biasanya terdiri dari sawi asin, taoge, kol, timun dan selada. Ada juga bahan non-sayuran yang digunakan, yakni tahu putih dan mie basah.

Di Jakarta, kamu bisa menemukan penjual asinan Betawi dengan mudah. Meski begitu, kamu bisa lho membuatnya sendiri di rumah.

Berikut ini kami informasikan resep asinan Betawi yang enak dan mudah. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Asinan Betawi Enak dan Mudah

Ini bahan-bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat asinan Betawi ala Resep Tante:

Bahan-bahan

  • Taoge 100 gram, bersihkan
  • Saia sin 100 gram, potong-potong
  • Kol 159 gram, iris-iris halus
  • Daun selada 100 gram, potong-potong
  • Timun 200 gram, potong-potong
  • Mie basah 125 gram
  • Tahu putih matang 200 gram, potong-potong
  • Kerupuk secukupnya
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Soto Kemiri Khas Pati Mantap

Bumbu-bumbu halus yang dibutuhkan:

  • Kacang tanah goreng 150 gram
  • Cabai merah 3 buah
  • Udang kering 1 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Gula merah 50 gram
  • Air 175 ml

Catatan: campurkan semua bumbu halus!

Cara Membuat Asinan Betawi Enak dan Mudah

Setelah semua bahan sudah siap, kamu bisa mengikuti langkah-langkah mudah membuat asinan Betawi berikut ini:

  1. Siapkan piring saji yang memadai, taruh dan tata semua bahan di atasnya.
  2. Siram dengan bumbu halus yang sudah kamu siapkan.
  3. Beri kerupuk secukupnya.
  4. Selesai, asinan Betawi siap disajikan dan dinikmati.

Asinan Betawi sangat cocok dinikmati saat siang hari. Makanan ini cukup mengenyangkan lho, sehingga dapat memberikan energi untuk beraktivitas kembali.

Oh ya, resep asinan Betawi di atas cukup disajikan untuk 5 – 6 porsi orang dewasa. Kamu bisa membuat asinan Betawi untuk keluarga di rumah, terutama saat akhir pekan (weekend). Dan, menikmatinya bersama-sama. Dijamin deh, asinan Betawi bikinanmu pasti disukai keluarga.

Itulah resep cara membuat asinan Betawi yang enak dan mudah ala Resep Tante. Daripada beli di luar, lebih baik bikin asinan Betawi sendiri aja di rumah!