Tag Archives: masakan betawi

Resep cara membuat asinan Betawi enak dan mudah – bagi masyarakat Jakarta dan sekitarnya pasti sudah tidak asing lagi dengan asinan Betawi. Asinan Betawi ini menyehatkan lho karena isiannya terdiri dari aneka sayuran. Isian asinan Betawi biasanya terdiri dari sawi asin, taoge, kol, timun dan selada. Ada juga bahan non-sayuran …

Resep cara membuat semur daging Betawi maknyus – semur daging khas Betawi memiliki kuah kental dan rasanya legit maknyus. Semur daging Betawi sangat cocok dijadikan sajian spesial untuk santapan keluarga di rumah. Bagi kamu yang tertarik memasak semur daging khas Betawi untuk santapan keluarga, di bawah ini kami bagikan resep …

Resep cara membuat bubur jail kurma nikmat – bubur jail kurma adalah makanan tradisional khas Betawi. Seperti namanya, bubur ini diolah dari perpaduan bahan utama jali dan kurma. Biasanya, bubur jali disantap oleh masyarakat Betawi sebagai menu buka puasa saat bulan Ramadan. Namun, seiring berjalannya waktu, bubur jali kian langka …

Resep cara membuat kerak telor khas Betawi terenak – kerak telor adalah jajanan khas Betawi. Ya, begitu mudahnya kita menjumpai orang-orang yang jualan di daerah sana. Seperti namanya, kerak telor terbuat dari bahan dasar telur yang dicampuri dengan bahan-bahan lainnya. Cara memasaknya yakni disangrai hingga kering. Tidak sulit kok! Nah, …

Resep cara membuat semur jengkol yang super enak – biji jengkol terkenal dengan baunya yang khas. Katanya sih, makan biji jengkol bikin bau mulut! Terlepas dari kekurangannya, ternyata banyak orang yang suka dengan olahan biji jengkol. Salah satunya semur jengkol. Tidak sulit membuat semur jengkol dengan cita rasa yang nikmat. …

Kali ini Resep Tante akan membagikan resep cara membuat soto ayam Betawi yang rasanya maknyus. Simak sampai tuntas ya! Kamu juga bisa langsung mempraktikkannya lho. Seperti diketahui, ada banyak varian soto yang bisa kita temukan di negeri kita tercinta ini. Mulai dari soto Lamongan, soto Madura hingga soto Betawi. Semua …

Resep cara membuat semur jengkol enak dan empuk – kamu suka olahan masakan berbahan dasar jengkol? Bila iya, semur jengkol patut kamu coba lho! Sebenarnya cukup banyak olahan masakan yang enak dari bahan dasar jengkol. Nah, semur jengkol ini bisa dikatakan olahan jengkol yang mudah dibuat. Langsung saja, di bawah …

Resep cara membuat putu mayang khas Betawi – mungkin kamu sudah tahu kue putu ayu dan putu bambu. Tapi, apakah kamu tahu kue bernama putu mayang? Putu mayang diketahui berasal dari Betawi. Kue ini disajikan bersama saus gula merah. Jika tertarik membuatnya, ikuti resep yang dibagikan Resep Tante di bawah …

Resep cara membuat risol khas Betawi mantap – Hingga saat ini, masih banyak masyarakat kita yang menyukai jajanan tradisional bernama risol atau risoles. Jajanan ini diketahui berasal dari Betawi. Risol terbuat dari tumisan ayam, sayur, daging dan/atau sosis yang dibungkus dengan kulit dadar dan digoreng. Adapun risol khas Betawi menggunakan …

Resep cara membuat opor ayam Betawi yang lezat – opor ayam Betawi bisa kamu jadikan salah satu hidangan spesial untuk makan keluarga. Selain itu, hidangan ini juga sangat cocok disajikan dalam acara-acara tertentu, seperti hari raya dan perkumpulan keluarga. Tidak perlu jauh-jauh ke Betawi, kamu bisa kok mengolah opor ayam …