Tag Archives: masakan betawi

Ketoprak kini mulai banyak dijual di berbagai daerah, terutama di pulau Jawa. Ya, kini kamu tidak hanya bisa menjumpai penjual ketoprak di Jakarta, melainkan juga di Jawa Timur, Jawa Barat maupun Jawa Tengah. Meski begitu, penjual ketoprak di luar Jakarta tidak sebanyak di Jakarta. Membuat ketoprak sendiri di rumah tidaklah …

Resep cara membuat asinan Betawi enak dan mudah – bagi masyarakat Jakarta dan sekitarnya pasti sudah tidak asing lagi dengan asinan Betawi. Asinan Betawi ini menyehatkan lho karena isiannya terdiri dari aneka sayuran. Isian asinan Betawi biasanya terdiri dari sawi asin, taoge, kol, timun dan selada. Ada juga bahan non-sayuran …

Resep cara membuat bubur jail kurma nikmat – bubur jail kurma adalah makanan tradisional khas Betawi. Seperti namanya, bubur ini diolah dari perpaduan bahan utama jali dan kurma. Biasanya, bubur jali disantap oleh masyarakat Betawi sebagai menu buka puasa saat bulan Ramadan. Namun, seiring berjalannya waktu, bubur jali kian langka …

Resep cara membuat semur daging Betawi maknyus – semur daging khas Betawi memiliki kuah kental dan rasanya legit maknyus. Semur daging Betawi sangat cocok dijadikan sajian spesial untuk santapan keluarga di rumah. Bagi kamu yang tertarik memasak semur daging khas Betawi untuk santapan keluarga, di bawah ini kami bagikan resep …

Resep cara membuat kerak telor khas Betawi terenak – kerak telor adalah jajanan khas Betawi. Ya, begitu mudahnya kita menjumpai orang-orang yang jualan di daerah sana. Seperti namanya, kerak telor terbuat dari bahan dasar telur yang dicampuri dengan bahan-bahan lainnya. Cara memasaknya yakni disangrai hingga kering. Tidak sulit kok! Nah, …

Resep cara membuat semur jengkol yang super enak – biji jengkol terkenal dengan baunya yang khas. Katanya sih, makan biji jengkol bikin bau mulut! Terlepas dari kekurangannya, ternyata banyak orang yang suka dengan olahan biji jengkol. Salah satunya semur jengkol. Tidak sulit membuat semur jengkol dengan cita rasa yang nikmat. …

Kali ini Resep Tante akan membagikan resep cara membuat soto ayam Betawi yang rasanya maknyus. Simak sampai tuntas ya! Kamu juga bisa langsung mempraktikkannya lho. Seperti diketahui, ada banyak varian soto yang bisa kita temukan di negeri kita tercinta ini. Mulai dari soto Lamongan, soto Madura hingga soto Betawi. Semua …

Resep cara membuat semur jengkol enak dan empuk – kamu suka olahan masakan berbahan dasar jengkol? Bila iya, semur jengkol patut kamu coba lho! Sebenarnya cukup banyak olahan masakan yang enak dari bahan dasar jengkol. Nah, semur jengkol ini bisa dikatakan olahan jengkol yang mudah dibuat. Langsung saja, di bawah …

Resep cara membuat putu mayang khas Betawi – mungkin kamu sudah tahu kue putu ayu dan putu bambu. Tapi, apakah kamu tahu kue bernama putu mayang? Putu mayang diketahui berasal dari Betawi. Kue ini disajikan bersama saus gula merah. Jika tertarik membuatnya, ikuti resep yang dibagikan Resep Tante di bawah …

Resep cara membuat risol khas Betawi mantap – Hingga saat ini, masih banyak masyarakat kita yang menyukai jajanan tradisional bernama risol atau risoles. Jajanan ini diketahui berasal dari Betawi. Risol terbuat dari tumisan ayam, sayur, daging dan/atau sosis yang dibungkus dengan kulit dadar dan digoreng. Adapun risol khas Betawi menggunakan …