Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat manisan halwa khas India – manisan halwa adalah makanan yang berasal dari India dan sangat populer di sana. Biasanya, manisan halwa disajikan sebagai hidangan penutup dalam acara-acara besar di India.
Meski jauh dari India, kamu bisa kok menikmati manisan halwa. Tentunya, kamu harus membuatnya terlebih dahulu. Bagaimana caranya?
Tenang, kali ini Resep Tante hendak membagikan resep manisan halwa selengkapnya. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Manisan Halwa Khas India
Ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat manisan halwa khas India:
Bahan-bahan
- Pepaya mengkal 400 gram
- Air 500 ml
- Kapur sirih 1 sdm
- Paria 450 gram, belah jadi 2 bagian memanjang dan buang bijinya
- Garam 1 sdm
- Cabai merah besar 2 buah, buang bijinya
- Belimbing sayur 300 gram
- Garam 1 sdm
- Gula 750 gram
- Air 450 ml
- Garam ¼ sdt
Cara Membuat Manisan Halwa Khas India
Ini langkah-langkah cara membuat manisan halwa khas India yang perlu kamu ikuti:
- Potong-potong pepaya, kemudian rendam air yang telah dicampuri kapur sirih selama 2 jam.
- Remas paria dengan garam hingga lemas, lalu bilas hingga bersih.
- Remas belimbing sayur dengan garam hingga lemas, lalu bilas bersih.
- Selanjutnya, tusuk pepaya, paria, cabai merah dan belimbing sayur dengan jarum.
- Didihkan air, kemudian celupkan bahan-bahan yang ditusuk jarum tadi ke dalamnya. Angkat, tiriskan, dinginkan dan keringkan.
- Sekarang rebus air bersama gula hingga teksturnya mengental.
- Bagi manisan halwa menjadi beberapa bagian, siram masing-masing bagian dengan air gula.
- Rebus kembali air gula, lalu masukkan manisan halwa ke dalamnya. Ulangi langkah-langkah ini beberapa kali ya!
- Selesai, manisan halwa siap disajikan.
Kalau di India manisan halwa dijadikan hidangan penutup dalam acara-acara besar, di Indonesia kamu bisa menjadikannya sebagai camilan saat siang hari. Di samping itu, kamu juga bisa lho menjadikan manisan halwa sebagai menu buka puasa saat bulan Ramadan.
Itulah resep cara membuat manisan halwa khas India dari Resep Tante. Dijamin deh, keluarga di rumah pasti suka dengan manisan halwa bikinanmu, asalkan cara membuatnya mengikuti resep yang kami bagikan ini. Selamat mencoba!
