Resep Cara Membuat Ayam Kuah Santan Pedas Mantap

Resep Cara Membuat Ayam Kuah Santan Pedas Mantap

Resep cara membuat ayam kuah santan pedas mantap – ada banyak olahan masakan yang terbuat dari bahan utama ayam yang bisa kamu coba di rumah. Apalagi kebanyakan orang suka dengan menu ayam.

Ayam kuah santan pedas bisa jadi pilihan terbaik untuk hidangan makan keluarga di rumah. Menu ini mudah dibuat dan bahan-bahan yang diperlukan tidak banyak. Jadi, nggak bakal kerepotan deh kamu kalau mengolah menu ini.

Di bawah ini Resep Tante bagikan resep ayam kuah santan pedas lengkap dengan cara membuatnya. Ikuti dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Ayam Kuah Santan Pedas Mantap

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam kuah santan pedas ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

  • Ayam 250 gram, potong-potong sesuai selera
  • Serai 1 batang, potong-potong melintang
  • Jahe 2 iris
  • Cabai merah 1 buah, buang bijinya lalu iris-iris
  • Cabai rawit merah 8 buah (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera), iris-iris
  • Santan 400 cc
  • Kecap ikan 2 sdm
  • Air jeruk limau 1 sdm
  • Kaldu ayam bubuk ½ sdt, campurkan dengan air 200 cc
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Nasi Ayam Sambal Jahe Mantap

Cara Membuat Ayam Kuah Santan Pedas Mantap

Sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan? Selanjutnya kamu bisa mengolahnya untuk dijadikan ayam kuah santan pedas dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Rebus santan bersama air kaldu, jahe dan serai sampai mendidih.
  2. Masukkan ayam ke dalam rebusan santan, beri kecap ikan dan air jeruk limau. Lanjutkan memasak sampai ayam matang.
  3. Jelang diangkat, masukkan cabai merah dan cabai rawit merah. Masak sebentar dan angkat.
  4. Selesai, ayam kuah santan pedas siap disajikan.

Ternyata simpel dan mudah banget ya bikin ayam kuah santan pedas. Kamu bisa menikmatinya bareng keluarga di rumah lho. Oh ya, tambahkan nasi putih hangat saat menikmati menu ini.

Perlu kamu tahu, ayam kuah santan pedas ini cocok banget dihidangkan sebagai makan siang. Lebih nikmat lagi kalau disantap bareng-bareng ya.

Itulah resep cara membuat ayam kuah santan pedas mantap ala Resep Tante. Ikuti resep di atas dengan cermat agar rasanya sesuai harapan ya. Selamat memasak!