Resep Cara Membuat Rujak Kuah Pindang Khas Bali

Resep Cara Membuat Rujak Kuah Pindang Khas Bali

Resep cara membuat rujak kuah pindang khas Bali – rujak kuah pindang adalah kuliner khas Bali. Kuliner ini sangat populer di penduduk lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke Bali.

Seperti namanya, rujak kuah pindang diolah dengan kaldu pindang. Kehadiran kaldu pindang inilah yang mampu memberikan cita rasa khas yang berbeda dengan rujak-rujak lainnya. Pokoknya, enak banget deh rasa rujak kuah pindang khas Bali ini.

Nah, kali ini Resep Tante ingin berbagi resep rujak kuah pindang khas Bali yang enak banget. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Rujak Kuah Pindang Khas Bali

Tidak banyak bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rujak kuah pindang khas Bali. Siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya ya!

Bahan-bahan

  • Mangga mengkal 1 buah, sisir tipis
  • Pepaya mengkal 1 potong, sisir tipis
  • Air rebusan pindang 100 ml
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Cabai rawit 8 buah (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  • Terasi udang secukupnya
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Tum Ayam Khas Bali Mantap

Catatan: kamu bisa menambahkan buah-buahan lainnya sesuai selera

Cara Membuat Rujak Kuah Pindang Khas Bali

Jika sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, selanjutnya kamu bisa mengikuti langkah-langkah cara membuat rujak kuah pindang khas Bali di bawah ini:

  1. Langkah pertama, ulek halus cabai rawit, terasi dan garam.
  2. Tuangkan air rebusan pindang ke dalam bumbu ulekan, beri gula dan ulek lagi hingga merata.
  3. Selanjutnya, masukkan buah yang sudah disisir ke dalam kuah pindang, aduk-aduk hingga merata ya!
  4. Selesai, rujak kuah pindang khas Bali siap disajikan.

Rujak kuah pindang ini bisa dinikmati langsung selagi sudah siap saji. Selain itu, kamu juga bisa menyimpannya terlebih dahulu ke dalam lemari es agar dingin kemudian disantap.

Rujak kuah pindang sangat cocok disantap saat siang hari. Sebab, selain rasanya yang enak, rujak khas Bali ini juga mampu memberikan kesegaran kembali lho.

Kamu bisa membuat rujak kuah pindang ini untuk keluarga di rumah. Sajikan saat weekend atau keluarga lagi di rumah semuanya dan nikmati rujak khas Bali ini bersama-sama. Pasti rasanya enak banget.

Coba Juga :  Resep Cara Membuat Pempek Kapal Selam Yummy

Itulah resep cara membuat rujak kuah pindang khas Bali dari Resep Tante. Selamat mencoba!