Resep Cara Membuat Beef Steak with Demiglace Sauce

Resep cara membuat beef steak with demiglace sauce – beef steak atau juga disebut bistik merupakan makanan yang diolah dari daging berukuran cukup besar dan ditambahkan saus gurih dan lezat. Seperti namanya, daging yang digunakan yakni daging sapi.

Meski, bistik sebenarnya juga bisa menggunakan daging-dagingan lainnya. Seperti daging ayam dan daging ikan.

Nah, kali ini Resep Tante ingin membagikan beef steak with demiglace sauce bercita rasa lezat. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Beef Steak with Demiglace Sauce Lezat

Tidak banyak bahan yang dibutuhkan untuk membuat beef steak with demiglace sauce lezat ala Resep Tante. Berikut di antaranya:

Bahan-bahan

• Daging sapi 120 gram, pilih bagian has
• Tulang iga sapi secukupnya
• Lada putih 3 gram
• Lada hitam 5 gram
• Pala 3 gram
• Mentega 10 gram
• Demiglace sauce 50 ml

Sayur-sayuran yang dibutuhkan, di antaranya:

• Bawang bombai
• Tomat
• Seledri
• Wortel
• Daun bawang

Catatan: siapkan semua sayuran secukupnya saja.

Resep Cara Membuat Beef Steak with Demiglace Sauce Lezat

Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, sekarang ikuti langkah-langkah membuat beef steak with demiglace sauce ala Resep Tante:

1. Oven tulang iga hingga kering dan warnanya berubah kecokelatan.
2. Masukkan juga aneka sayuran yang kami sebutkan di atas ke dalam oven.
3. Setelah layu, rebus sayuran dan tulang iga kurang lebih 2 jam, angkat, sisihkan.
4. Sekarang mari buat steak-nya, caranya pipihkan daging, tambahkan garam dan lada putih.
5. Hancurkan lada hitam, taburkan juga ke daging pipih tadi.
6. Siapkan pan, beri mentega, masak daging hingga matang. Jangan lupa dibolak-balik ya!
7. Jika sudah matang, taruh daging ke dalam piring saji. Siram dengan demiglace sauce.
8. Kamu juga bisa menambahkan lada hitam yang dihancurkan tadi ke daging siap saji agar rasanya makin nikmat.
9. Selesai, beef steak with demiglace sauce siap dinikmati.

Itulah resep cara membuat beef steak with demiglace sauce lezat ala Resep Tante.  Kamu bisa menyantap makanan ini saat perut keroncongan karena dapat mengenyangkan. Jika perlu, kamu juga dapat menambahkan nasi hangat. Selamat mencoba!