Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Bakar Sederhana

Resep cara membuat ikan tongkol bakar yang menggugah selera ternyata sangat mudah dipraktikkan. Hidangan ini sangat cocok disajikan untuk makan malam keluarga. Lebih cocok dan nikmat lagi kalau disantap bersama-sama.

Ikan tongkol termasuk bahan masakan yang sangat gampang diperoleh. Kamu bisa membelinya di warung yang menyediakan aneka bahan masakan di dekat rumahmu atau pedagang keliling yang lewat di depan rumahmu.

Berbagai olahan ikan tongkol memang memiliki cita rasa yang sangat lezat, tidak terkecuali ikan tongkol bakar. Yuk simak resep ikan tongkol bakar selengkapnya di bawah ini!

Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Bakar

Di bawah ini Resep Tante akan memaparkan berbagai bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan tongkol bakar. Simak dengan saksama ya!

Bahan-bahan

• Ikan tongkol 1 kilogram
• Minyak goreng 3 sdm
• Air jeruk nipis 2 sdm
• Sambal botol 2 sdm
• Kecap manis 4 sdm
• Saus tomat 4 sdm
• Garam 1 sdm
• Bawang putih 2 butir
• Jahe 4 ruas jari

Cara Membuat Ikan Tongkol Bakar

Nah, setelah menyiapkan semua bahan yang disebutkan Resep Tante di atas, silakan ikuti langkah-langkah mengolah ikan tongkol bakar sederhana tapi menggugah selera berikut ini. Mudah kok!

• Terlebih dahulu bersihkan ikan tongkol.
• Lumuri ikan tongkol yang sudah bersih dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan setidaknya 30 menit.
• Kemudian haluskan bawang putih dan jahe serta tambahkan saus tomat, sambal botol dan kecap manis.
• Sekarang kamu bisa menyiapkan bakarannya. Bakar ikan tongkol sampai setengah matang ya.
• Lumuri ikan tongkol yang sudah dibakar setengah matang dengan minyak, lalu bakar lagi.
• Lumuri ikan tongkol dengan bumbu halus tadi, bakar kembali. Kamu juga harus mengelosi bumbu halus sesekali setelahnya agar rasanya makin mantap. Bakar hingga matang ya.
• Setelah matang, olesi dengan minyak goreng, angkat dan sajikan.

Ikan tongkol bakar sangat cocok disajikan dengan sambal tomat pedas. Kemudian, tambahkan juga sayur lalap dan nasi panas/hangat untuk sajian makan berat bersama keluarga. Dijamin deh, masakan satu ini bakal menggugah selera.

Itulah resep cara membuat ikan tongkol bakar sederhana tapi menggugah selera. Yuk praktikkan sekarang juga!