Resep Cara Membuat Kepiting Panggang Maknyus

Resep Cara Membuat Kepiting Panggang Maknyus

Resep cara membuat kepiting panggang maknyus – bagi pecinta seafood, kepiting sering kali dijadikan menu spesial. Kepiting sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan enak, salah satinya kepiting panggang.

Saat ini sudah banyak restoran seafood yang menyediakan menu kepiting panggang. Meski begitu, kamu bisa lho membuat kepiting panggang sendiri sebelum menikmatinya.

Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep kepiting panggang bercita rasa maknyus. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Kepiting Panggang Maknyus

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kepiting panggang ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

  • Kepiting rebus 4 ekor
  • Seledri besar 1 batang, cincang kasar
  • Bawang bombai 200 gram, cincang halus
  • Cabai hijau besar 1 buah, buah bijinya lalu cincang halus
  • Mayones 80 ml
  • Air jeruk lemon 1 sdm
  • Lokio yang sudah dicincang 1 sdm
  • Garam ½ sdt
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Keju cheddar 25 gram, parut
  • Margarin 2 sdm, lelehkan
  • Tepung roti 2 sdm
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Tomyam Udang Enak dan Mudah

Cara Membuat Kepiting Panggang Maknyus

Jika sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, selanjutnya kamu bisa mengikuti langkah-langkah cara membuat kepiting panggang ala Resep Tante berikut ini:

  1. Ambil kaki dan capit kepiting, kemudian pecahkan cangkangnya. Ambil daging kepiting yang ada.
  2. Setelah itu, buka bagian perut kepiting, ambil juga dagingnya. Lalu, rapikan pinggiran cangkangnya ya!
  3. Sekarang campurkan daging kepiting dengan bahan-bahan berikut ini: bawang bombai, seledri, mayones, cabai hijau, lokio, air jeruk lemon, merica bubuk dan garam. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata.
  4. Dalam wadah lain, campurkan margarin, keju cheddar dan tepung roti, aduk-aduk merata.
  5. Selanjutnya, masukkan campuran daging kepiting ke dalam cangkangnya kembali sampai penuh. Lakukan langkah ini dengan rapi ya!
  6. Beri campuran tepung roti di atas kepiting, kemudian taruh kepiting di atas loyang dan oven selama 20 menit atau hingga matang dengan suhu 180 derajat celcius. Angkat dan sajikan.
  7. Selesai, kepiting panggang siap dinikmati.

Itulah resep cara membuat kepiting panggang bercita rasa maknyus ala Resep Tante. Resep ini cukup disajikan jadi 4 porsi orang dewasa. Sajikan untuk keluarga di rumah ya. Selamat mencoba!