Resep Cara Membuat Ayam Masak Jahe Mantap

Resep Cara Membuat Ayam Masak Jahe Mantap

Resep cara membuat ayam masak jahe mantap – bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Coba saja bikin ayam masak jahe!

Ayam masak jahe adalah salah satu olahan ayam yang memiliki cita rasa khas Nusantara. Pasalnya, pengolahan menu ayam ini menggunakan rempah khas Nusantara.

Tanpa perlu lama basa-basi, jika kamu tertarik membuat ayam masak jahe, di bawah ini kami bagikan resep selengkapnya. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Ayam Masak Jahe Mantap

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam masak jahe ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

  • Ayam kampung 1 ekor, potong-potong jadi 8 – 10 bagian
  • Jahe 1 ibu jari, iris-iris kecil dan tipis
  • Bawang putih 3 butir, geprek dan cincang halus
  • Minyak wijen secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Air 500 ml

Cara Membuat Ayam Masak Jahe Mantap

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang kamu bisa mulai membuat ayam masak jahe dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Langkah pertama, panaskan minyak wijen. Kemudian, tumis bawang putih bersama jahe hingga tercium aroma yang sedap.
  2. Masukkan ayam ke dalam bumbu tumisan, aduk-aduk hingga merata. Lanjutkan memasak hingga ayam berubah warnanya ya!
  3. Ke dalam olahan ayam jahe, tuangkan kecap manis dan beri merica bubuk serta garam. Aduk-aduk lagi hingga merata dan lanjutkan memasak selama kurang lebih 3 menit.
  4. Selanjutnya, tuangkan air, aduk-aduk lagi hingga merata. Lanjutkan memasak hingga ayam empuk. Kamu bisa menambahkan air jika ayam belum cukup empuk ya!
  5. Angkat dan sajikan di atas piring yang memadai.
  6. Selesai, ayam masak jahe siap dinikmati.
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Ayam Tulang Lunak Anti Gagal

Menu ayam masak jahe ini bisa langsung dinikmati bersama nasi hangat. Jika perlu, kamu bisa menambahkan sambal terasi untuk mendapatkan cita rasa pedas saat menyantap ayam masak jahe bersama nasi hangat ini.

Itulah resep cara membuat ayam masak jahe bercita rasa mantap ala Resep Tante. Resep yang kami bagikan ini cukup disajikan jadi 4 – 5 porsi makan orang dewasa ya. Selamat memasak dan kalau sudah matang sajikan untuk keluarga di rumah!