Resep Cara Membuat Martabak Bombay Mantap

Resep cara membuat martabak bombay mantap – martabak pasa banget dinikmati saat malam hari. Kamu bisa menikmatinya langsung dengan cocolan saus cabai atau dijadikan lauk makan nasi.

Martabak sendiri bisa diolah dengan beragam isian. Mulai dari yang paling sederhana yakni isian tahu dan tempe hingga isian yang sering digunakan yakni daging sapi dan daging ayam.

Nah, martabak dengan isian daging sapi bisa ditambahkan bawang bombay. Kehadiran bawang bombay ini tentunya dapat meningkatkan cita rasa martabak itu sendiri.

Berikut ini Resep Tante bagikan resep martabak bombay bercita rasa mantap. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Martabak Bombay Mantap

Sebelum membuat martabak bombay, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut ini bahan-bahan untuk membuat martabak bombay:

Bahan-bahan

• Daging sapi giling 100 gram
• Bawang bombay 100 gram, cincang halus
• Bumbu kari pasta 1 sdt
• Bawang putih 2 butir, cincang halus
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan-bahan untuk membuat lapisan martabak:

• Telur ayam 1 butir
• Tepung terigu 150 gram
• Air 100 ml
• Garam ½ sdt

Cara Membuat Martabak Bombay Mantap

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang kamu bisa mulai membuat martabak bombay dengan mengikuti panduan berikut ini:

• Langkah pertama, campurkan daging giling dengan semua bahan yang telah kamu siapkan.
• Bentuk adonan daging giling menjadi kotak-kotak seukuran martabak pada umumnya. Lakukan langkah ini hingga adonan habis tak tersisa ya!
• Selanjutnya, kukus adonan selama 15 menit atau hingga matang.
• Sekarang bikin lapisan martabak, caranya campurkan semua bahan yang sudah kamu siapkan dan aduk-aduk hingga merata.
• Jika adonan lapisan sudah siap, celupkan adonan daging giling ke dalamnya hingga merata. Kemudian, goreng dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan dan sajikan!
• Selesai, martabak bombay siap dinikmati.

Selain untuk camilan dan lauk makan nasi di rumah, kamu bisa menduplikat resep martabak bombay ini untuk membuka usaha. Usaha jualan martabak sangat menjanjikan lho karena peminatnya sangat banyak.

Itulah resep cara membuat martabak bombay bercita rasa mantap ala Resep Tante. Selamat mencoba!