Resep Cara Membuat Telur Pindang ala Rumahan

Resep Cara Membuat Telur Pindang ala Rumahan

Resep cara membuat telur pindang ala rumahan – telur pindang adalah makanan khas Yogyakarta. Biasanya, telur pindang disajikan bersama nasi gudeg dan disantap pada waktu sarapan.

Telur pindang sendiri merupakan sajian telur yang direbus lalu diolah dengan proses pindang. Cara membuat telur pindang tidaklah sulit dan bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sederhana.

Jadi, telur pindang bisa diolah sendiri di rumah. Ikuti saja resep yang kami bagikan ini untuk mengolah telur pindang yang enak dan menggugah selera!

Resep Cara Membuat Telur Pindang ala Rumahan

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur pindang rumahan ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

  • Telur ayam 10 butir, rebus matang dan kupas kulitnya
  • Air kaldu 1 liter
  • Daun salam 3 lembar
  • Lengkuas 3 cm, memarkan
  • Kecap manis 100 ml
  • Minyak goreng 3 sdm

Bumbu-bumbu halus yang perlu disiapkan:

  • Bawang merah 8 buah
  • Ketumbar 4 sdt
  • Bawang putih 4 butir
  • Garam 3 sdt
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Martabak Bombay Mantap

Cara Membuat Telur Pindang ala Rumahan

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang kamu bisa mulai membuat telur pindang rumahan ala Resep Tante dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Langkah pertama, panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu-bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga tercium aroma yang sedap.
  2. Masukkan telur rebus ke dalam bumbu tumisan, aduk-aduk hingga merata ya!
  3. Tuangkan kecap manis dan tuangkan air kaldu ke dalam campuran telur rebus, aduk-aduk lagi hingga merata.
  4. Sekarang gunakan api kecil, aduk-aduk sebentar dan lanjutkan memasak hingga telur berubah warna jadi kecokelatan dan legit rasanya. Angkat dan sajikan!
  5. Selesai, telur pindang siap dinikmati.

Telur pindang memang cocok banget dinikmati bareng nasi gudeg. Tapi, kamu boleh juga menjadikan telur pindang sebagai lauk untuk makanan utama.

Sajikan telur pindang untuk keluarga di rumah ya. Dijamin deh, pasti mereka suka dengan telur pindang bikinanmu dan bakal lahap makannya.

Itulah resep cara membuat telur pindang rumahan ala Resep Tante. Oh ya, resep telur pindang ini cukup disajikan untuk 4 porsi makan orang dewasa. Selamat memasak!