Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat rolade tahu plus daun melinjo – tahu adalah bahan masakan sederhana yang bisa diolah menjadi hidangan apa saja, bahkan tak terbatas. Salah satu kreasi olahan tahu yang bisa kamu coba yakni rolade tahu plus daun melinjo.
Memang rolade tahu plus daun melinjo tidak ‘semewah’ rolade ayam. Tapi, rasanya yang enak dan bahan yang lebih terjangkau membuat siapa saja pasti terpikat dengan varian rolade sederhana ini. Oh ya, adanya daun melinjo mampu meningkatkan cit rasa rolade tahu lho.
Langsung saja, di bawah ini Resep Tante bagikan resep rolade tah plus daun melinjo yang enak dan gurih. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Rolade Tahu Plus Daun Melinjo
Ini bahan-bahan yang perlu kamu siapkan terlebih dahulu sebelum membuat rolade tahu plus daun melinjo yang enak dan gurih ala Resep Tante:
Bahan-bahan
- Tahu putih 500 gram, haluskan, peras lalu buang airnya
- Bakso ikan 10 buah, potong-potong bentuk dadu
- Bawang merah 5 butir, iris-iris tipis
- Kelapa agak muda ¼ buah, parut memanjang
- Garam 1 sdt
- Telur 2 butir
- Daun melinjo 150 gram, seduh dengan air panas
- Lidi secukupnya
Cara Membuat Rolade Tahu Plus Daun Melinjo
Berikut ini langkah-langkah yang perlu kamu ikuti dalam membuat rolade tahu plus daun melinjo ala Resep Tante:
- Campurkan tahu halus, bakso ikan, kelapa parut, garam, telur dan bawang merah. Aduk-aduk hingga merata.
- Bentangkan daun melinjo, kemudian letakkan adonan tahu di atasnya. Gulung daun melinjo dengan rapi dan padat. Sematkan lidi pada kedua ujung daun melinjo agar tertutup rapat.
- Sekarang, kukus rolade tahu plus daun melinjo yang masih mentah hingga matang sempurna atau sekitar 20 menit. Angkat, diamkan hingga rolade dingin dengan sendirinya lalu potong-potong sesuai selera.
- Selesai, rolade tahu plus daun melinjo siap disajikan.
Rolade tahu plus daun melinjo ini bisa dinikmati langsung bersama cocolan saus tomat instan. Bisa juga dijadikan lauk pelengkap makanan utama untuk keluarga di rumah.
Itulah resep cara membuat rolade tahu plus daun leinjo yang enak dan gurih ala Resep Tante. Selamat mencoba!
