Resep Cara Membuat Oden Khas Jepang

Resep Cara Membuat Oden Khas Jepang

Resep cara membuat oden khas Jepang – sudah tahu belum makanan tradisional khas Jepang bernama oden? Oden ini cukup populer lho di Jepang dan sering kali jadi makanan favorit saat musim dingin.

Perlu kamu tahu, oden adalah hidangan yang terdiri dari beberapa bahan utama, seperti bakso ikan, tahu goreng, telur puyuh, sayap ayam, lobak, wortel dan kentang. Semua bahan utama ini direbus bebarengan dan dibumbui dengan bumbu khas bercita rasa Jepang.

Kamu pasti makin penasaran dengan oden khas Jepang ini, kan? Langsung saja, yuk bikin oden khas Jepang yang enak dengan mengikuti resep yang kami bagikan di bawah ini!

Resep Cara Membuat Oden Khas Jepang

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat oden khas Jepang berikut ini:

Bahan-bahan

  • Bakso ikan 10 buah
  • Tahu goreng 2 buah, potong-potong
  • Lobak 350 gram, potong-potong
  • Kentang 500 gram, potong-potong
  • Wortel 250 gram, potong-potong
  • Telur puyuh 5 butir, rebus matang lalu buang kulitnya
  • Sayap ayam 10 potong
  • Air 1 ½ liter
  • Dark soy sauce 50 ml
  • Gula pasir 2 sdt
  • Mirin 3 sdm
  • Sake 3 sdm
  • Sambal botolan secukupnya
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Tumis Terong Seafood Cincang

Cara Membuat Oden Khas Jepang

Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, sekarang kamu bisa mulai mengolahnya jadi oden khas Jepang dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Pertama-tama, campurkan air, gula pasir, mirin, sake dan dark soy sauce ke dalam satu panci. Rebus sampai mendidih sambil diaduk merata.
  2. Selanjutnya, masukkan sayap ayam, lobak, kentang dan wortel. Aduk-aduk sebentar dan lanjutkan memasak hingga semua bahan hampir matang.
  3. Sekarang masukkan telur puyuh dan bakso ikan. Aduk-aduk sebentar dan lanjutkan memasak selama 3 menit. Angkat dan sajikan oden selagi panas bersama sambal botolan.
  4. Selesai, oden khas Jepang siap dinikmati.

Kalau di Indonesia, oden cocok banget disantap saat turun hujan pada sore hari. Atau, saat udara sedang dingin-dinginnya pada malam hari. Agar lebih nikmat, kamu bisa menyantap oden khas Jepang ini bareng keluarga di rumah ya!

Itulah resep cara membuat oden khas Jepang dari Resep Tante. Selamat memasak!