Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat ayam woku khas Manado mungkin masih terdengar asing bagi kamu. Oleh karenanya, pelajari dan pahami resep ayam woku dari Resep Tante berikut ini untuk dipraktikkan di rumah.
Ayam woku adalah salah satu makanan khas Manado. Makanan ini kaya akan rempah asli Nusantara sehingga rasanya nendang banget.
Nah, bagi kamu yang pengin mengolah ayam dengan cara berbeda, resep ayam woku ini bisa kamu coba!
Daftar Isi
Resep Cara membuat Ayam Woku Khas Manado
Cukup banyak bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam woku khas Manado. Di antaranya sebagai berikut:
Bahan-bahan
- Ayam kampung 1 ekor
- Daun kunyit 2 lembar
- Daun kemangi 1 ikat
- Daun jeruk 4 lembar
- Tomat 2 buah
- Serai 2 batang
- Daun bawang 2 batang (diiris tipis-tipis ya)
- Gula dan garam secukupnya
- Air 750 ml
- Minyak goreng 2 sdm
Kemudian, siapkan bahan-bahan berikut ini. Oh ya, semua bahan dihaluskan ya!
- Bawang putih 5 butir
- Bawang merah 8 butir
- Cabai merah besar 6 buah
- Cabai rawit 8 buah
- Kunyit 2 cm
- Jahe cm
- Kemiri 4 butir
Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado
- Pertama-tama kamu harus membersihkan ayam, lalu memotongnya menjadi beberapa bagian.
- Kemudian, kamu bisa menumis bumbu yang sudah kamu haluskan tadi. Tambahkan daun kunyit, daun jeruk, tomat dan serai. Tumis hingga tercium aroma yang sedap ya!
- Masukkan ayam ke dalam bumbu tumisan tersebut. tuangkan air lalu aduk hingga merata. Masak hingga airnya berkurang ya.
- Jangan lupa menambahkan garam dan gula secukupnya.
- Selanjutnya, kamu harus memasukkan daun kemangi dan daun bawang. Masak setidaknya 3 menit dan aduk hingga merata.
- Angkat dan sajikan.
Bagaimana, cukup mudah kan membuat ayam woku khas Manado? Dengan mengikuti resep di atas, dijamin deh, ayam woku bikinanmu nendang rasanya.
Ayam woku khas Manado sangat cocok dihidangkan dengan nasi panas atau hangat. Anggota keluarga yang menikmatinya pasti bakal ketagihan menyantap ayam woku bikinanmu.
Itulah resep cara membuat ayam woku khas Manado yang nendang rasanya. Selamat mencoba. Ingat! Jangan sampai ada langkah pembuatan yang kelewatan agar rasanya betul-betul mantap.
