Resep Cara Membuat Tahu Crispy Sambal Petis Mantap

Resep Cara Membuat Tahu Crispy Sambal Petis Mantap

Resep cara membuat tahu crispy sambal petis mantap – taku crispy adalah camilan gurih yang sangat cocok disajikna bersama sambal petis. Cita rasa gurih dari tahu dan pedas dari sambal petis mampu menggoyang lidah siapa saja yang menyantapnya.

Tidak sulit membuat tahu crispy sambal petis yang enak dan gurih. Pasalnya, camilan ini termasuk salah satu jajanan sederhana dan praktis.

Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep dan langkah-langkah membuat tahu crispy sambal petis dengan cita rasa yang mantap. Simak ya!

Resep Cara Membuat Tahu Crispy Sambal Petis Mantap

Agar tahu crispy memiliki cita rasa yang enak dan gurih, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan yang cukup kompleks berikut ini:

Bahan-bahan

  • Tahu puti 250 gram, potong dadu
  • Tepung terigu 150 gram
  • Bawang putih 2 butir, haluskan
  • Bubuk merica ½ sdt
  • Baking powder ½ sdt
  • Kaldu ayam bubuk ½ sdt
  • Garam 1 sdt
  • Air es 500 ml
  • Air 200 ml
  • Minyak goreng 500 ml
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Nugget Ikan Bandeng, Mudah Lho

Untuk membuat sambal petis, siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • Bawang merah 1 butir
  • Bawang putih 2 butir
  • Cabai rawit 5 butir (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera)
  • Petis udang 5 sdm
  • Kecap manis 1 sdm
  • Air hangat 300 ml
  • Minyak goreng 100 ml

Cara Membuat Tahu Crispy Sambal Petis Mantap

Ikuti langkah-langkah berikut ini untuk mengolah tahu crispy sambal petis mantap ala Resep Tante:

  1. Campurkan irisan bawang putih dan garam ½ sdt. Tambahkan air sedikit saja. Aduk hingga merata.
  2. Rendam potongan tahu ke dalam larutan air tersebut setidaknya selama 10 menit.
  3. Masukkan semua bumbu kering ke dalam larutan air rendaman, aduk hingga merata.
  4. Angkat dan tiriskan tahu dari air rendaman, iris tipis sesuai selera.
  5. Gulingkan secara merata tahu ke dalam tepung terigu.
  6. Siapkan air es, celupkan tapu yang terlapisi tepung terigu ke dalamnya. Gulingkan lagi ke dalam tepung terigu, aduk dan remas ya!
  7. Goreng tahu hingga matang dan crispy, angkat dan tiriskan.
  8. Untuk membuat sambal peting, goreng bawang merah dan putih serta cabai rawit. Lalu, haluskan.
  9. Larutkan petis dengan air hangat. Masak sembari diaduk pelan.
  10. Tuangkan bumbu halus, tambahkan kecap manis. Aduk hingga merata dan teksturnya mengental ya!
  11. Selesai, tahu crispy sambal petis siap disajikan.
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Tahu Goreng Bumbu Rujak Mantap

Itulah resep cara membuat tahu crispy sambal petis mantap ala Resep Tante. Selamat mempraktikkannya!