Resep Cara Membuat Sushi Pakai Salmon dan Alpukat

Resep cara membuat sushi pakai salmon dan alpukat – selain di negara asalnya, sushi juga terkenal di Indonesia. Saking terkenalnya, tidak sedikit restoran-restoran yang menyuguhkan makanan khas Jepang menyediakan menu sushi.

Sushi sendiri biasanya menggunakan isian ikan, salah satunya ikan salmon. Nah, kali ini Resep Tante akan berbagi resep sushi dengan isian ikan salmon plus alpukat.

Jadi, kamu tidak perlu pergi ke restoran Jepang untuk menikmati sushi. Buat sendiri saja dengan mengikuti resep di bawah ini.

Resep Cara Membuat Sushi Pakai Salmon dan Alpukat

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sushi salmon plus alpukat berikut ini:

Bahan-bahan

• Beras khosihikari 2 1/2 cangkir
• Air dingin 3 3/4 cangkir
• Cuka beras 1/2 cangkir
• Gula kastor 2 sdm
• Garam 1/2 sdt
• Nori 6 lembar
• Ikan salmon 200 gram, dipotong 1 cm
• Alpukat 1 buah, dibelah menjadi 2 bagian, dicincang, dikupas kulitnya dan diiris tipis.
• Saus kedelai secukupnya
• Pasta wasabi secukupnya
• Acar jahe secukupnya

Cara Membuat Sushi Pakai Salmon dan Alpukat

Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, sekarang ikuti langkah-langkah membuat sushi dengan isian ikan salmon plus alpukat di bawah ini:

1. Pertama-tama, cuci beras khosihikari hingga bersih. Masak beras tersebut dengan air hingga mendidih.
2. Jika sudah mendidih, atur api menjadi kecil, lanjutkan memasak hingga air terserap. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
3. Sekarang siapkan mangkuk kecil, campurkan gula, garam dan cuka beras.
4. Tuangkan campuran cuka ke dalam nasi, aduk-aduk hingga tercampur merata dan nasi menjadi dingin.
5. Setelah itu, siapkan alas sushi di tempat dengan permukaan datar. Letakkan lembaran nori di atas alas tersebut. Beri nasi di atas nori. Sisakan batas 3 cm di setiap batasnya ya! Juga, lakukan langkah ini dengan rapi.
6. Sekarang letakkan salmon dan alpukat di atas nasi. Gulung nori dengan rapi.
7. Kemudian, potong sushi dengan ketebalan 1,5 cm atau sesuai selera. Pindahkan sushi di piring saji. Tambahkan acar jahe, wasabi dan saus kedelai.
8. Selesai, sushi isi salmon dan alpukat siap dinikmati.

Itulah resep cara membuat sushi pakai salmon dan alpukat ala Resep Tante. Selamat mencoba!