Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat mie goreng Jawa ternikmat – ada banyak olahan mie yang bisa kita buat. Mulai dari mie ayam, mie godog hingga mie goreng Jawa. Nah, kali ini Resep Tante ingin membagikan resep mie goreng Jawa ternikmat.
Mie goreng Jawa adalah mie yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Jawa. Sajian ini tidak hanya terkenal di pulau Jawa, melainkan juga di daerah luar Jawa. Simak resep mie goreng Jawa ternikmat dari kami hingga tuntas ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Mie Goreng Jawa Ternikmat
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie goreng Jawa ternikmat berikut ini:
Bahan-bahan
- Mie basah 250 gram
- Udang 75 gram, dikupas kulitnya
- Daging ayam 75 gram
- Telur 1 butir, dikocok lepas
- Daun bawang 1 batang, dirajang kecil
- Wortel 1 buah, dirajang serong tipis
- Daun kol 2 lembar, dirajang kasar
- Kecap asin 2 sdm
- Kecap manis 3 sdm
- Garam 1 sdt
- Bawang merah goreng secukupnya
- Air panas secukupnya
Bumbu-bumbu halus yang dibutuhkan, di antaranya:
- Bawang putih 2 butir
- Bawang merah 4 butir
- Kemiri 2 butir
- Merica butiran ½ sdt
- Garam ½ sdt
- Penyedap rasa secukupnya (opsional)
Cara Membuat Mie Goreng Jawa Ternikmat
Setelah menyiapkan bahan dan bumbu di atas, sekarang ikuti langkah-langkah cara membuat mie goreng Jawa ternikmat ala Resep Tante di bawah ini:
- Pertama-tama, seduh mie basah dengan air panas hingga empuk dan mengembang. Angkat, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.
- Setelah itu, tumis bumbu-bumbu halus hingga tercium aroma yang sedap.
- Masukkan daging ayam dan udang ke dalam bumbu tumisan, aduk-aduk dan lanjutkan memasak hingga warnanya berubah.
- Sekarang tuangkan telur kocok, aduk-aduk hingga merata.
- Masukkan wortel dan daun kol, aduk-aduk lagi hingga merata.
- Selanjutnya, kamu bisa memasukkan mie dan tambahkan garam, kecap manis serta kecap asin. Aduk-aduk hingga tercampur merata, lanjutkan memasak hingga semua bahan matang sempurna.
- Untuk penyajiannya, siapkan piring, taruh mie goreng Jawa di atasnya. Taburi dengan bawang merah goreng secukupnya.
- Selesai, mie goreng Jawa siap dinikmati.
Itulah resep cara membuat mie goreng Jawa ternikmat ala Resep Tante. Selamat mencoba!
