Resep Cara Membuat Rujak Aceh Segar dan Nikmat

Resep Cara Membuat Rujak Aceh Segar dan Nikmat

Resep cara membuat rujak Aceh segar dan nikmat – Aceh memiliki rujak buah yang segar dan bercita rasa nikmat. Pelancong biasanya menyebutnya dengan nama rujak Aceh.

Rujak Aceh ini menggunakan aneka buah yang memiliki rasa sepat, di antaranya nanas, mangga muda dan kelapa muda. Selain itu, kamu bisa menambahkan beberapa buah atau isian lainnya sesuai selera.

Nah, jika kamu tinggal jauh dari Aceh dan sulit menemukan penjual rujak Aceh, di bawah ini Resep Tante bagikan resep selengkapnya. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Rujak Aceh Segar dan Nikmat

Terlebih dahulu kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rujak Aceh ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

  • Nanas 200 gram, potong kecil-kecil
  • Kelapa muda 150 gram, parut memanjang
  • Mangga muda 200 gram, parut
  • Wortel 100 gram
  • Tomat 100 gram
  • Gula pasir 200 gram
  • Air 1 liter
  • Cabai merah 3 buah, haluskan
  • Garam 1 sdt
  • Air matang 100 ml
  • Es batu secukupnya, serut halus
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Tortilla Gulung Isi Kalkun Mantap

Cara Membuat Rujak Aceh Segar dan Nikmat

Setelah semua bahan sudah siap, sekarang ikuti langkah-langkah cara membuat rujak Aceh yang segar dan nikmat ala Resep Tante di bawah ini:

  1. Pertama-tama, rebus air 1 liter bersama garam, gula pasir dan cabai merah. Rebus hingga mendidih ya!
  2. Pindahkan rebusan bahan-bahan tersebut ke dalam wadah yang memadai, diamkan hingga dingin dengan sendirinya.
  3. Selanjutnya, masukkan tomat dan wortel ke dalam blender, tambahkan air matang 100 ml, blender atau haluskan hingga menjadi jus.
  4. Sekarang masukkan nanas, mangga muda dan kelapa muda serta jus tomat dan wortel ke dalam kuah rujak yang sudah kamu buat tadi. Diamkan selama 45 menit atau hingga semua bumbu meresap. Kamu bisa menyimpannya di lemari es ya!
  5. Untuk penyajiannya, kamu bisa menambahkan serutan es batu.
  6. Selesai, rujak Aceh siap dinikmati.

Itulah resep cara membuat rujak Aceh yang segar dan nikmat ala Resep Tante. Rujak Aceh ini sangat cocok dijadikan camilan saat siang atau sore hari. Akan lebih nikmat kalau disantap bareng keluarga di rumah. Selamat membuat rujak Aceh di rumah!