Resep Cara Membuat Bubur Jali Kurma Nikmat

Resep Cara Membuat Bubur Jali Kurma Nikmat

Resep cara membuat bubur jail kurma nikmat – bubur jail kurma adalah makanan tradisional khas Betawi. Seperti namanya, bubur ini diolah dari perpaduan bahan utama jali dan kurma.

Biasanya, bubur jali disantap oleh masyarakat Betawi sebagai menu buka puasa saat bulan Ramadan. Namun, seiring berjalannya waktu, bubur jali kian langka karena pohon jali tidak banyak dijumpai di Jakarta.

Lantas, bagaimana jika ingin membuat bubur jali? Tenang! Masih ada kok beberapa penjual biji jali di Jakarta dan sekitarnya. Kamu juga bisa membelinya secara online.

Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep bubur jali kurma bercita rasa nikmat dan menggugah selera. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Bubur Jali Kurma Nikmat

Sebelum membuat bubur jali kurma, tentunya kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut di antaranya:

Bahan-bahan

  • Biji jali 100 gram, rendam selama 30 menit
  • Susu cair 600 cc
  • Gula pasir 200 gram
  • Kurma 100 gram, buang bijinya dan potong-potong
  • Keju parut 30 gram
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Soto Ayam Betawi Maknyus

Cara Membuat Bubur Jali Kurma Nikmat

Setelah semua bahan sudah siap, sekarang kamu bisa mengikuti langkah-langkah cara membuat bubur jali kurma yang nikmat ala Resep Tante berikut ini:

  1. Pertama-tama, rebus susu cair hingga mendidih.
  2. Masukkan biji jali, lanjutkan memasak hingga melunak.
  3. Beri gula pasir, aduk-aduk merata.
  4. Kemudian, masukkan kurma, aduk-aduk merata, masak sebentar lalu angkat.
  5. Pindahkan bubur jali kurma di atas mangkuk saji yang memadai, taburi dengan keju parut.
  6. Selesaim bubur jali kurma siap dinikmati.

Bubur jali kurma memang sangat cocok dijadikan menu buka puasa saat bulan Ramadan. Meski begitu, sajian ini juga boleh-boleh saja disantap di luar bulan Ramadan.

Kamu bisa membuat bubur jali kurma untuk sarapan keluarga di rumah saat weekend. Dijamin deh, mereka bakal suka banget dengan bubur jali kurma bikinanmu, asalkan kamu membuatnya dengan mengikuti resep yang kami bagikan ini.

Itulah resep cara membuat bubur jali kurma yang nikmat ala Resep Tante. Yuk coba bikin bubur jali kurma sekarang juga di rumah!