Resep Cara Membuat Telur Bumbu Petis Sederhana

Resep Cara Membuat Telur Bumbu Petis Sederhana

Resep cara membuat telur bumbu petis sederhana – ada banyak masakan bercita rasa enak dari bahan dasar telur yang bisa kamu coba di rumah. Salah satunya telur bumbu petis.

Seperti namanya, telur bumbu petis diolah dengan petis udang bercita rasa gurih. Jenis telur yang dijadikan bahan utama bisa dari telur ayam atau telur bebek.

Nah, di bawah ini Resep Tante bagikan resep telur bumbu petis yang sederhana tapi enak. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Telur Bumbu Petis Sederhana

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur bumbu petis ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

  • Telur rebus 10 butir, kupas kulitnya
  • Bumbu dasar putih 1 sdm
  • Kunyit 3 cm, rajang tipis
  • Jahe 3 cm, rajang tipis
  • Temu kunci 5 buah
  • Serai 2 batang
  • Daun jeruk 3 lembak
  • Petis udang 2 sdm
  • Cabai rawit merah 15 buah (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera)
  • Santan kental 200 cc
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Tusuk sate secukupnya
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Omelet Tuna Lezat dan Nagih

Cara Membuat Telur Bumbu Petis Sederhana

Jika sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, selanjutnya kamu bisa mulai membuat telur bumbu petis dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Langkah pertama, tusuk jahe dan kunyit dengan tusukan sate berselang-seling. Bakar kunyit dan jahe hingga tercium aroma yang sedap ya!
  2. Setelah itu, goreng telur rebus sampai permukaan kulitnya berubah jadi kasar. Sisihkan terlebih dahulu!
  3. Sekarang tumis bumbu dasar, temu kunci, kunyit dan jahe bakar dan daun jeruk hingga tercium aroma yang sedap.
  4. Masukkan petis udang, santan kental dan telur. Aduk-aduk perlahan hingga merata ya!
  5. Saat kuah sudah mengental, masukkan cabai rawit, aduk-aduk merata, kemudian angkat dan sajikan.
  6. Selesai, telur bumbu petis siap dinikmati.

Menu telur bumbu petis bisa dijadikan lauk untuk sarapan, makan siang dan/atau makan malam keluarga di rumah. Kamu dan keluarga bisa menikmati telur bumbu petis ini bersama nasi hangat dan sayur kesukaan.

Itulah resep cara membuat telur bumbu petis yang sederhana tapi enak ala Resep Tante. Yuk coba bikin sekarang juga!