Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat abon sapi terenak – abon sapi bisa dijadikan lauk pelengkap makanan utama. Lauk pelengkap ini bisa tahan lama lho sehingga kamu bisa menyimpannya jika tidak segera dinikmati.
Membuat abon sapi tidaklah sulit. Bahan dan bumbu yang dibutuhkan juga tidak banyak sehingga kamu tidak bakal kesulitan membuatnya.
Di bawah ini Resep Tante bagikan resep abon sapi terenak. Kalau pengin membuatnya, ikuti resep ini dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Abon Sapi Terenak
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat abon sapi terenak ala Resep Tante berikut ini:
Bahan-bahan
- Daging sapi gandik 250 gram
- Kemiri 5 butir
- Bawang merah 5 butir
- Terasi ½ sdt
- Lengkuas 1 potong, memarkan
- Santan kental 1 cangkir
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat Abon Sapi Terenak
Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang kamu bisa mulai membuat abon sapi dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Potong daging menjadi 4 bagian, kemudian rebus hingga empuk dan airnya menyusut.
- Angkat daging dan pukul-pukul sampai gepeng. Gunakan pemukul daging ya. Kemudian sebit-sebit atau suwir-suwir.
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas digerus ya!
- Rebus santan bersama daging sapi dan bumbu-bumbu hingga meresap dengan sempurna. Remas-remas daging sapi agar bumbu-bumbu lebih meresap ya!
- Selanjutnya, jemur daging sapi hingga kering. Jangan lupa dibolak-balik agar keringnya merata.
- Goreng daging sapi menggunakan minyak panas sampai kering. Angkat, tiriskan dan pres hingga minyaknya keluar.
- Selesai, abon sapi siap dinikmati.
Abon sapi sebenarnya bisa dinikmati langsung dengan nasi putih hangat. Meski sesederhana itu, rasanya nikmat banget lho.
Tapi Resep Tante lebih menyarankan menghidangkan abon sapi sebagai lauk pelengkap makanan utama. Abon sapi cocok kok jadi lauk pelengkap sarapan, makan siang maupun makan malam.
Itulah resep cara membuat abon sapi terenak ala Resep Tante. Mudah banget kan bikin abon sapi sendiri? Saat ini memang sudah banyak penjual abon sapi dalam kemasan. Tapi sepertinya lebih enak kalau bikin sendiri di rumah apalagi mudah banget. Jadi, yuk bikin abon sapi sekarang juga di rumah!
